店内もいい感じで古びていますがきっちり手入れされており雑多感は皆無、冬場なので美味しそうにおでんが煮えていました^^

注文はラーメン（570円）、待つこと7～8分で着丼、牛骨スープは脂がしっかりで湯気はあまり出ませんが高温をキープ、最後まで熱々でした^^;　想像より味は濃い目、パンチの強さを感じる牛骨スープです。

麺は中細で縮れ麺、デフォでいい塩梅の硬さで喉越しも良いですね。チャーシューはバラ肉タイプ、脂身少なく健康的な味わい、他の具材はシナチク・細もやし・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

全体バランス良くレベルの高い牛骨ラーメン、昔風にも感じましたが伝統の証でしょう、最後まで美味しく頂きました^^


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19時頃の入店、カウンター席では常連さんが思い思いのスタイルで晩酌されておられますね、マイレビさんはお知り合いの方が多く軽く挨拶されています！

芋焼酎ロックで乾杯、年忘れ宴の開始です^^;　突き出しは蕪煮物、あっさりした味付けはいいアテになりますね。のどぐろ炙りは脂のりが良く、最高の味わいです。高級魚になってしまいましたが、ひこべえさんでは豪快に提供されていました！

イカ刺し、今季は烏賊不漁で価格高騰しているようですね、しっかり味わって頂きましょう！。牛刺、脂の入り方が絶妙ですね、口中ですぐに溶け出し甘みを感じながら味わえます。

牛すじはおでん鍋から拝借、トロトロではなく硬さが残る仕上げ、牛脂の旨さを堪能できますね^^　おおぶりな鶏から、外はカリッと中は驚くほどジューシー、今まで食べた鶏からの最高峰でしょう、ひこべえさん一押しメニューです(*^^*)

〆はしじみの味噌汁、しじみの大きさが半端ないですね、小さめのアサリ級です^^;　お聞きすると地元東郷湖の鬼蜆、身も美味しくお腹いっぱいになりました！！

終盤には大将とも色々話をさせて頂き、クルマ好きが判明^^;　日産の旧車話題で大いに盛り上がりました！ 素晴らしい忘年会もあっという間に過ぎ去りお開きに．．．近いうちの再会を約し散会です！


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店内はカウンターとテーブル席、カウンターメインのお店になるのかな？　入り口横の券売機は使われていない模様、口頭で牛骨ラーメン 塩（650円）を注文です。
 

待つこと6～7分で着丼、昨晩頂いた幸雅さんより澄んだスープ色です。牛骨出汁に塩ブレンド、焦がし玉ねぎ＆生みじん切りも入ってなかなか凝った塩スープになっています、若干オイリーなのが気になりました。
 

麺は中細より少し細めの縮れ麺、スープに合った仕様ですね。チャーシューはバランスの良い中サイズが一枚、これは好みの味わいでした。他の具材はシナチクと青葱です。

(｡-ω-)ノll 

バランスの良い牛骨ラーメン 塩、豚骨にはない上品な味わいに満足、山陰名店を訪ね歩きたくなりました^^


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0858-24-6236
 

閉店時間少し前に訪問、注文と同時にラストオーダーになりました！。店内はかなり広々空間、余裕の小上がり席は宵呑みに良さげです。
 

注文は「なつ旨ラーメン（580円）」、待つこと5分少々で着丼、全体の色合いは少し薄めでしょうか。スープは甘めの牛骨出汁を塩で引き締めた印象、食べ慣れた豚骨に比べると上品な味わい、誤魔化しの効かないスープですがこれはばっちり好みの味わいです。
 

麺は中細縮れ、ツルンとした食感で上品なスープに合っています。チャーシューは脂のバランスがいい小サイズ一枚、他の具材はシナチク・もやし・なると・青ネギ。

(｡-ω-)ノll 

初牛骨ラーメンですが、上品な牛骨出汁をどの素材で割るか．．．でお店の特徴が出るのでしょうね、幸雅さんの懐かしい味わいの牛骨ラーメン、とても美味しく頂きました(・∀・)


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ポチっとな！！

厨房を囲むコの字型カウンター、入り口横には長椅子、ここは待機席になるのかな、左手側の厨房が良く見える席に着きました。
 

注文は「バーグカレー（650円）」、高齢のスタッフさんがテキパキと確実な手際で作ってくださいます！ ハンバーグは完全手作り、フライパンで丁寧に焼いて頂けました^^;　待つこと10分少々で着皿、ルーは超サラサラ、スパイスは適度に効いています。
 

厚めのハンバーグの上には半熟目玉焼きが乗っています。ハンバーグは両面焼きで香ばしい味わい、ソースは掛かっていませんのでルーと一緒に頂くのが美味しいですね^^
 

しっかり煮込んだ日式カレーとは趣が異なりますが、コスパ良好でハンバーグが美味しいとんきんカレー、次回はドライカレーを頂いてみたいです！！


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0859-33-8170
 

店内はいくつかの個室に仕切られていおり、お一人様なので広いテーブル席（6人掛け）に通されましたが相席になることもあるとの説明もありました。朝食は三種、和食・洋食・お粥になります。
 

和朝食（1200円）を注文、待つこと４～５分で配膳です。


メインは鰤幽庵焼き・だし巻き・竹輪、私は照り焼きよりも適度に脂が落ちた幽庵焼きの方が好きです。煮物は大根と烏賊、定番の味わいですが朝食向きにあっさりした味付けです。







他には小鉢３つと焼き海苔、ご飯のお替わりは自由に出来ます。特に豪華な内容ではありませんが、軽い二日酔いの身体には丁度いい感じの内容でした^^


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店内はとても風情ある空間ですね、暖簾を潜るとカウンター＆テーブル席、その奥に小上がり席があります。大勢でお邪魔しましたので奥の小上がりに座ります、掲示されていた漫画色紙を拝見すると当店が舞台になった漫画があるようですね！
 

まずはビールで乾杯．．．既に1時半を回っています．．．皆さんパワーが衰えません^^;　



その後ラーメンがやって来ました、綺麗に澄んだスープは鶏ガラ＋塩ダレでしょうか、くどくはありませんが味がしっかりしていることに驚きました。麺は若干の縮れがある中細タイプ、加水率高くスープに馴染んでいます。脂が適度にのったチャーシュー・細もやし・青葱．．．とてもバランスの良いラーメンですね。〆にも合いますし、お昼時にも頂きたいレベルの高いラーメンです^^
 

大阪の酒豪hajimeさんが頼まれた焼きそば、太麺が豪快ですね！。上に掛けられた濃厚ソースと紅しょうがも素敵です、次回は〆焼きそばかな！



お代は．．．境港市の重鎮レビュアーさんに奢っていただきました(*^-^)　Eさん、ご馳走になりましたm(__)m


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0859-22-3924
 

赤いネオンの入り口を潜るとその奥にかなり急な階段が現れます、激酔いすると転げ落ちそうな角度ですね^^;　しっかり手すりを伝って登ると．．．とてもアットホームで素敵な空間が広がります。大人数ですのでカウンター前の合わせテーブルに着座、早速乾杯です。皆さん別々の飲料を注文ですが、優しい雰囲気のマスターが手際よく作って下さいます！　
 

私は白州の水割りで酔いを増していきます、皆さんと食べログ話題で盛り上がりつつ親交を深めます、職業・年齢もバラバラですがしがらみのないオフ会は本当に楽しいですね。ママさんの美味しい手料理を頂きながら楽しいお酒を頂くことが出来ました^^


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0859-31-8811
 

店内はカウンターと座敷席の構成、幹事役の”ななはるっ!!!”さんが座敷席を予約くださいました。18時開始で少し前に到着、誰も居ない座敷席をパチリ！、予約席は10席でしたが最終的には13名の方が参加されました^^;
 

参加者の方々が三々五々到着されます、０次会をされていた方もいらっしゃったようですね！ banさん、鳥さんの間に着座、まずは乾杯です。当日は気温高めでしたので冷たい生ビールが喉を潤します！
 

名物のどて焼き、これは甘辛味噌だれが絶品ですね^^　ボリュームありますので濃い味わいにビールが進みます。大きめの串かつ、中も食べ応えあるサイズになっています。





出汁豆腐の辺りから黒霧水割りにチェンジ、座も活況を呈してきます。大阪のhajimeさんは底なし酒豪さんですが、banさんをはじめとする鳥取レビュアーの方々、皆さんお酒がお強いですね。焼酎900mlの瓶が次々と空いていきます( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
 

18時開始で22時過ぎまで大盛り上がり、初対面の方々が大半でしたがとても素敵で貴重な時間を過ごさせて頂きました。また幹事の”ななはるっ!!!”さんには大変お世話になりましたm(__)m　次回も是非よろしくお願いします！！


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