店内は少し雑多な雰囲気ですがアットホーム感あり、当日もジモティーの先輩方で賑わっていました！！

注文はモダン焼き（850円）、きっぷが良いお母さんが手慣れた所作で作ってくださいます。メリケン輪っかは中サイズ、キャベツはざく切りで量多め、中盤には蓋で蒸します。そばは別に炒めてお好み焼きの上にのせます。

高さのあるお好み焼き、焼きそばとお好み焼きを両方食べている感が良いですね。お好み焼きには大蒜入りブレンドソースを使用、かなり辛口なので白飯に合いそうな味わいでした^^

創業から25年近くになる老舗お好み焼き屋さん、次回はそば飯を頂きましょう。

（お店の情報）

お好み焼きココ

080-1915-4747

手前がテーブル席で奥にカウンター＆鉄板があります。13時過ぎの訪問で先客一名さん、先輩は昼呑みをされていました！！

注文は「肉玉そば（900円）」、女将さんが丁寧に作ってくださいます。メリケン輪っかは中サイズ、キャベツはざく切りで量多め、もやし・豚バラ・烏賊天のせ。湯掻いた麺は別に炒めて終盤合体です。

油をひかない焼き上げなので素材の旨さがダイレクトに伝わってきますね、余分に手を入れない自然な焼き上がり、経年で馴染んだ鉄板の成せる技、適度に甘みがあるカープソースが生地に馴染んで好みの味わい、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

食後には珈琲（+200円）を頂きながらまったり．．．広島ご出身の店主さんはとても優しい方、きめ細やかな心配りにほっこりです！！

（お店の情報）

お好み焼き まつお

080-4556-7218

店内はスクエア空間、鉄板前3席とテーブル二つで11席、当日は休日ということで開店直後から混み合います！！

注文は豚モダンそば（950円）、話好きな店主さんが丁寧に焼いてくださいます、メリケン輪っかは中サイズ、キャベツはざく切りで量多いですね、中盤以降被せ蓋でしっかり蒸されます。

待つこと20分程で完成、鉄板皿なので熱々を頂けます。全体量はかなり多いですね、じっくり蒸されたキャベツは甘みが強いです、ソースはタテ＆オタフクのブレンドで好みの味わい、最後まで美味しく頂きました^^

次回はそば＆うどんのちゃんぽんを頂きましょう！！

（お店の情報）

お好み焼き&カフェ ルンルン

086-294-2333

店内は奥に長い空間、威勢の良いスタッフさんが出迎えてくれます。もんじゃ焼きのお店なので4人掛けの鉄板席に案内頂きます。

注文は「背徳の旨辛二郎（1100円）」、麺量は中間の200gで無料オプション（もやし・ねぎ・背脂・にんにく）は普通指定、豚肉はほぐし100gでお願いしました。待つこと15分少々で着丼．．．器は熱々の鉄製です！！

麺200gでも具材が多いので盛りが良いですね、しっかり混ぜて頂きましょう。太麺は鉄丼で炒められ最後まで熱々を頂けます。ほぐしチャーシューは食べやすいサイズで量もあります。背脂・大蒜・辛ダレが麺に絡んで焼きそばというより混ぜそばを食べている感じです。辛さは丁度良いくらいですね、完食するとかなりお腹膨らみました(*^^*)

盛夏には冷やし焼きそばが登場するそうです、また伺いましょう！！

（お店の情報）

満ちるや

086-221-2288

店頭ではたい焼きも販売されていますが店内はお好み焼き屋さんの雰囲気ですね、右手側に大きな鉄板があります。

注文は肉玉そば（950円）、今日はお手伝いの方が焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、千切りキャベツは多め、被せ蓋をして蒸します、そばは別に炒めて終盤で合体です。

熱々を鉄板で頂きましょう！。蒸し構成入りますので全体的にしっとり＆柔らか食感、キャベツの甘みがしっかり出ています。そばは中細でお好み焼きと混然一体、ソースは少し辛めで食欲をそそります！！

次回はボリュームのある肉玉うどんを頂きましょう^^

（お店の情報）

広島風お好み焼き おこや

　岡山市中央卸売市場 ふくふく通り40

090-3377-0100

13時過ぎで先客7名さん、皆さん近隣のビジネスマンさんですね、市役所関連の方も多いのでしょう、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文は焼きそば（800円）＆目玉焼き（＋150円）、フライパンのシャカシャカ音で食欲が掻き立てられます！！　待つこと10分程で完成、円形鉄板なので最後まで熱々を頂きます。

麺は心持ち太めでしょうか、モッチリ感のある良麺、丈は短いのでヘラで適度に分断されているのでしょう、食べやすい長さです。ソースは少なめでベットリ感はありません、キャベツのシャキシャキ感が素晴らしいですね、後半は半熟の黄身を溶かして頂きました(*^^*)

前々回はすずらん通りで頂いた名物焼きそば、市役所は新庁舎になりましたがはらださんの焼きそばは健在、また伺いましょう！！

（お店の情報）

やきそば はらだ

080-2894-2918

店内は奥に長い構造、テーブル席とカウンター席の構成、お昼は近隣のビジネスマンで賑わいます。13時前の訪問で先客0、後客5名でした。

注文はモダン焼き（700円）、広島風or関西風を選択出来ますので広島焼きをお願いします。お母さんが手早く鉄板で焼いてくださいます、メリケン輪っかは中サイズ、キャベツは適量でそばは別に炒めて中盤に合体、節粉と青のり粉を振り掛けソースを全体に掛けて完成です。

四つ切皿入りで登場、ふわっと仕上がって高さのあるお好み焼き、ソースは適度な甘口で全体的には香ばしい味わい、完成度の高いお好み焼きですね、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

ランチメニューも豊富な当店、次回は牛ホルモンうどん定食を頂きましょう！！

（お店の情報）

ニッコリア

（NICCOREA）

　ラ・ポールビル一階

086-226-7658

店内は鉄板を備えたテーブル席が数多くあります、奥には小上がり席も完備。調理場で焼かれたお好み焼きをテーブル鉄板で頂けます。

注文は「満腹モダン焼き（1200円）」／タブレット入力、マヨネーズなし＆白麺を選択、他のオプションは有料になります。待つこと20分弱でやって来ました、熱いうちに頂きましょう！！

サイズ大きめの広島焼きですが生地はかなり軟らかいですね、パリッと食感は皆無、高さもありませんのでコテで押さえているのでしょう。そばは中サイズの平打ち麺、珍しいですね。ソースは少なめなので机上の甘口ソースを追加しました^^

メニュー豊富な当店、次回はホルモンモダンを頂きましょう。

（お店の情報）

DORO 東岡山店

086-279-2260

店内は奥に長い構造、テーブル3つで16人掛け、13時前でほぼ満席、待つことなく奥のテーブル席に入ります！！

注文はそばモダン（肉玉そば／620円）、女将さんが手早く鉄板で焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツは少なめでその上にもやしがのります、待つこと15分ほで完成しました。

生地が薄いので半折提供、中のそばも含めてソースはたっぷりですが辛くはないです。キャベツが少ないので焼きそばをメリケン生地で巻いた感じ、香ばしい味わいのお好み焼きでご飯が欲しくなりました(*^^*)

8年ぶりの訪問ですが値上げは僅か20円．．．モダン焼きが620円で頂けるのは有り難いです^^

（お店の情報）

お好み焼 幸

086-231-6519

店内はスクエア空間、左が厨房＆カウンター席で右がテーブル席の構成。13時過ぎで先客さん2名、ジモティーさんがのんびり昼飲みされておられます！！

注文はそばモダン（900円）、女将さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切り大量、そばは別に炒めてソース投入、玉子は2個使用されています。

15分少々で完成、鉄板で頂きましょう。蒸し工程ありますので全体的にやわらか食感、キャベツもしんなりですが絶対量多いのでボリュームありますね、ソースは辛目なのでおかずにもいい感じです^^

次回は宵に伺っておでんをアテに呑みましょう。

（お店の情報）

お好み焼さくら

086-223-5122

店内は奥に長い構造、テーブル席とカウンター席、お好み焼き屋さんの雑多な雰囲気はなくBarっぽい素敵な内観です。

注文は「おこのみやきセット（1200円）」、お好み焼きは豚・海老・烏賊から選択可能、オーソドックスな豚をチョイス、メインの他にサラダとドリンクが着きます。

待つこと15分程でやって来ました、関西仕上げのお好み焼きは鉄板で登場、大きなサイズでふっくら仕上がっていますね、そばは入っていませんがボリュームあります。中盤でソースとマヨネーズを追加、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

食後にはジンジャーエールを頂きながらまったり．．．次回はお好み焼きローストビーフバーガーを頂きましょう！！

（お店の情報）

ミヤコジカン

080-8986-7292

店内はスクエア空間、手前にテーブル席で奥に鉄板の構成、13時頃で先客さんなしです。

注文は「豚モダン（900円）」、広島だと”肉玉そば”ですね、広島焼きでも岡山はモダン焼き名称多いです。メリケン輪っかは大きめ、そばは別に炒めて終盤合体、4分割して皿に盛ります。

厚み・高さ共にいい感じですね、ソースは辛口で香ばしい味わい、キャベツは適量でもやしも入っていますが水っぽさは皆無、ソース量もデフォで丁度、ご飯にも合うお好み焼きでした(*^^*)

メニュー豊富な当店、次回は焼きラーメンを頂きましょう！！

（お店の情報）

みっちゃん

086-252-5390

店内は鉄板周りのカウンター席とテーブル席で合計12席あります、13時頃で先客さん二名、カウンター席埋まっていましたのでテーブル席に入ります！

注文は「もだん焼（800円）」、うどんも選べますがオーソドックスにそばを選択、女将さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツ・豚肉は適量、そばは別に炒めて終盤で合体です。

面積のあるお好み焼きですね、高さはありませんが結構なボリュームです。ソースはデフォで多め＆辛め、そばもしっかりソースが絡んで濃いめの味わい、ご飯との相性良いと思います^^

食後にはコーヒーゼリーを頂きます．．．かなり本格派で美味いです(*^^*)　半世紀超えの老舗お好み焼き店”ふみ”さん、現在は娘さんが跡を継がれています、一世紀を超える繁栄を願います！！

（お店の情報）

お好み焼 ふみ

086-943-3062

店内は横長空間、鉄板前のカウンター席・窓際のテーブル席・奥の小上がり席です。テイクアウト注文が多いですね、昼時で注文電話がひっきりなし！！

注文は「昼定食（800円）」、日替わりメニューでお好み焼きではないことの方が多いです。待つこと15分程でやって来ました、メイン・小鉢・奴・ご飯・味噌汁・香の物の構成です。

メインは焼きそば、オーソドックスなソース焼きそばですがソース量は少なめで麺・具材をダイレクトに味わえる仕上がり、水分も適度に飛んで好みの味わい、小鉢のごぼ天がかなり厚みがあり風味良好、美味しかったです(*^^*)

次回は定番のモダン焼き（豚玉そば）を頂きましょう！！

（お店の情報）

お好み焼き まる

086-942-7776

店内は横長空間、入口すぐにテーブル席でカウンター席は横に広がります。カウンター席前に鉄板ありますが直接には頂けない構造になっています。

注文は「広島風（980円）」、いわゆる肉玉そばですね。メニュー表には関西お好み焼きが手前にありましたので、そちらがメインなのでしょう。大将が時間をかけてじっくり焼き上げてくれます、メリケン輪っかは小さめ、被せ蓋で蒸し焼き、そばは別に炒めて終盤で合体です！！

蒸し焼きなので全体的にしっとり食感、抑えつけないので高さあります、中のキャベツは甘みしっかり、細そばもいい感じで完成度高いです。

本場広島のそばパリッと感はありませんが完成度の高い岡山モダン焼き、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

（お店の情報）

じゅんじゅん

 くらしきシティプラザ西ビル 地階

086-426-1320