秋晴れの休日、備前市吉永の八塔寺ふるさと村を散策、標高400mの高原に広がる茅葺き屋根の家々、丁度稲の刈り入れ時節、日本の原風景をしっかり楽しみました。帰る前に壽光庵さんで蕎麦を頂きましょう。

古民家を綺麗に改装されていますね、蕎麦屋さんの前は宿泊施設だったらしくかなり広いです。当日は観光客で店内は満席、かなり時間が掛かると言うことでしたが座敷席でのんびり待ちます！

注文はざる蕎麦（600円）と野菜天（300円）、かなり待って配膳です^^;　蕎麦はかなり細い仕上がりの二八仕様、つけ汁はかえしが甘めであっさり仕上げ、量が多いのでジャブっと漬けて啜ります。細身だけあって喉越し良く好みのタイプでした。

野菜天はかき揚げの他に4種、ごま油配合でしょうかね、カラッと濃く揚がって風味強め、南瓜が甘く素材を活かした秀逸な天ぷらでした！！

食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．「八塔寺の村」は1300年あまりの歴史がある山岳仏教の地でもありますね、もう少し散策してから帰りましょう^^

（八塔寺ふるさと村）




にほんブログ村

（お店の情報）