@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: 寿司(鮨)

ご近所なのですがかなりご無沙汰の西市「いわし雲」さん、休日ランチでお邪魔しました!! 臨時休業で二回ほど振られていましたので今日は電話で営業を確認です。

20260823_115406147

仕出し注文があるということで30分遅れで開店、カウンター席端っこに入ります。奥には小上がり席ありますので家族連れの方でもOKです。

20260823_113043859
20260823_113021884

注文は「にぎり定食」、大将が丁寧に握ってくださいます、待つこと15分程で完成、握りの他に酢の物・和え物・すまし汁が付きます。

20260823_114321874

にぎりは8貫、伝統の寿司下駄提供、白身・かんぱち・海老・烏賊・鮪赤身・玉子・鮭・穴子...シャリは普通サイズでネタはどれも厚みがあります!! しっとり甘みのある白身と深みのある赤身が特に好みの味わいでした(*^^*)

20260823_114137165
20260823_114351213
20260823_114151472

酢の物・和え物・汁物も上質ですね、今年で創業から40年を迎えるいわし雲さん、末永く頑張って頂きたいです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
いわし雲
086-244-1355

買い出し前の腹拵えで伺ったのは中区西川原「寿し一」さん、旧道沿いの老舗町寿司さん、10年ぶりの訪問になります。

20260504_120826

当日予約で席確保、オープン時間に入店です。駐車場はかなり狭いので大型車は要注意です。奥の小上がり席に入ります!

20260504_112715

注文は「寿し定食(1600円)」、待つこと30分弱でやって来ました。盛り沢山な内容ですね、握りは3貫で鉄火巻きが4巻、刺身・酢の物・だし巻き・味噌汁の構成です。

20260504_115443

握りは厚みのある赤身と大きめサイズの鉄火巻が特に好みの味わい、刺身は鯛湯引きとカンパチ、厚みのあるカンパチは食べ応えあります。酢の物には焼き魚も入って豪華版、だし巻きも美味しかったです(*^^*)

20260504_115504
20260504_115508
20260504_115458
20260504_115450
20260504_115456

他のお客さんは海鮮丼を注文されていました! ジモティーさんで賑わう寿し一さんでした。

ポチっとな!!

(お店の情報)
寿し一
086-273-6364

薄曇りの休日、所用を済ませランチに伺ったのは北区大供「和海」さん、岡山市役所の道を挟んで北側(ロータリー)に位置します。

DSCF0172

内階段を降りて入店...思っていたより席数多いです、入口近くにカウンター席、奥にテーブル席が列びます!! 開店すぐに満席、以降は待ち行列が出来ていました!!

DSCF0132-b
DSCF0135

注文は「ごほうび握り(1800円)」、待つこと20分程でやって来ました。円形皿に握り9貫・軍艦2巻・だし巻き、味噌汁の構成になります...巷の一半にぎりですね。

DSCF0144

シャリは中サイズで少し硬め、酢は強くなく山葵は多め(注文時に山葵無し出来ます)、ネタはどれも新鮮です。しっとり身の赤身・甘さ際立つ海老・新鮮なイクラ軍艦が特に好みの味わいでした(*^^*)

DSCF0157
DSCF0167

10食限定ですがお得な「本日の握り」が一番人気ですね、すぐに売り切れになりました!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
和海(ナゴミ)
 クレステージ大供 B1F
086-230-1013

薄曇りの休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは牛窓「すし処司」さん、牛窓警察署の道を挟んで南側、以前ハンバーガー専門店”瀬戸内バーガーワークス”さんがあった場所になります(その前は”ノットカフェ いけだ屋”さんです)。

20260207_105654

店内は奥に長い空間、カウンター席と窓際のテーブル席、内観は前店と変わりありません。4日程前の予約でテーブル席をお願いしました。

20260207_112454
20260207_112508

注文は「司ランチ(1800円)」、最初に小鉢3種(鯵・蝦蛄&鯛・竹輪)、握り・吸い物も少し遅れてやって来ました。吸い物にはアラが入っています!!

20260207_111212
20260207_110348

握りは6貫で巻き寿司も付いてきます。シャリは大きめで酢は強くありませんね、山葵は多めなので苦手な方は注意です。ネタはどれも新鮮で厚みもしっかり、しっとり味わい深い赤身と厚みのある豪快な蛸が特に好みの味わいでした。小鉢は3種共に上質、お酒が欲しくなります^^

20260207_111217
20260207_111220
20260207_110354
20260207_110357
20260207_110402

喫茶店内観ですか寿司職人歴の長いベテラン大将、次回は海鮮丼を頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
すし処司
070-3776-0223

明けまして
 おめでとうございます
  本年もよろしくお願いいたします

大晦日~元旦のアテで頂くおせち料理、今年も海一さんで購入いたしました。三段重+二人前一段重の組み合わせになります。

DSCF1153

(一の重 24種)
数の子
ぶり照り焼き
南蛮漬け
菊花かぶら
海一玉子焼
紅白かまぼこ
甘酢蓮根
金柑蜜漬
海老旨煮
くらげ酢
子持ちベイカ
オーロラ包
梅麹甘露
柿バター
和風ローストビーフ
梅人参
木の葉南京
春筍
椎茸
ふぐ真丈
昆布巻
蕗八方
芋旨煮
あさりしぐれ

DSCF1188

(二の重 13種)
信州くるみ味噌
栗きんとん
ちりめん田楽
唐千寿揚げ
松笠いか
紅白なます
いくら
黒豆
赤梅甘露
そら豆黄身餡
紅ずわい湯葉包
海老松風
真子煮
たたき牛蒡
DSCF1195

(三の重)特製江戸前ばら寿司
海一玉子焼き
づけまぐろ
しゃこ
あぶりさごし酢〆
江戸前穴子煮
煮帆立
とびっこ
サーモン酢〆
ボイル海老
いくら醤油漬
海老おぼろ
胡瓜
煮椎茸
甘酢生姜
山葵
DSCF1187

(二人前一段重)
コンパクトに纏まっている一段重です、品数も多く酒のアテにも良いですね、一人暮らしの方にお勧めです。
DSCF1199

岡山市内で16年間頑張られた当店も今月中旬で閉店されます、名物”海一おせち”も今回がラスト...しっかり噛み締めて頂きました!!

ポチっとな!!

海一
 123浜野店敷地内
086-238-3991

↑このページのトップヘ