@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: うどん

別宅から15分程で行ける「およべ赤磐店」さん、朝うどんでお邪魔しました。幹線道路沿いの立地、以前白十字さんがあった場所になります。6時開店で10分程前に到着、駐車場は広く駐めやすいです。

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店内は横長空間、中央にカウンター席で両側にテーブル席、開店20分ほどで席が半分埋まりました!!

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注文は肉々うどん(990円)&1.5玉(+110円)、待つこと10分ほどで着丼...大きな丼です。適量の辛肉味噌を投入、出汁は鰹風味を強く感じます。

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うどんは中細で少し撚があるでしょうか、ツルンとした食感で喉越し良好、コシは適度で典型的な岡山うどんですね。肉は薄切りで脂身の多い部分と少ない部分がバランスよく入っています、底には厚みのある切り落としもありました。他の具材はワカメ・天かす・青ネギになります(*^^*)

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(。-ω-)ノll
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オープン直後ということで厨房におよべご兄弟いらっしゃいます、鎧のお父さんが天ぷら指導されていました!!

先代のお店はイズミ地下→表町一丁目→祇園でしたね、カレーうどんが懐かしいです^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
うどんおよべ 赤磐店
電話:不明

そぼ降る雨の中を週末ランチに伺ったのは東平島「うどんと。」さん、今月オープンの新店さん、以前”手打うどん 雅”さんがあった場所ですね。

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10時45分到着で店内は7割ほど席が埋まっています、11時過ぎには満席になりました。カウンター席もありますのでおひとり様大丈夫です!

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注文は名物かしわ天ぶっかけ(1080円)、2玉まで増量無料でなので1.5玉をお願いしました。待つこと20分弱でやって来ました、綺麗な麺ですね、艶々です(*^^*) 大根おろしとスダチもあります!!

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細麺ですがしなやかな良麺、喉越しも抜群に良いです、冷出汁なので適度なコシもあります。かしわ天は中サイズが3個、衣少なめで素材感をダイレクトに楽しめます、森林どりなのでジューシーさもあります。

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lineサービスのちくわ天
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細目のうどんなので1.5玉で丁度良い感じの量でしょうか、盛り付けの美しいうどんに外れなしですね、最後まで美味しく頂きました!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
うどんと。
 原田ビル2 1F
電話:不明

強い陽射しを避けながらサラメシに伺ったのはセントラルビル地階「セルフうどんいりこ」さん、職場から近いセルフうどん店の存在は有り難いです!!

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12時40分頃で店内6割ほどでしょうか、12時台はサラメシ族の方が多いですね。セルフレーンに列びうどんを注文し、おにぎりor天ぷらをチョイスです。

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注文は温玉ぶっかけ&おにぎり(合計790円)、会計後に青ネギと天かすを投入、冷水を淹れて奥のカウンター席に入ります。おひとり様多いのでどのテーブルも埋まっていました。

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冷出汁ぶっかけなので盛夏でもさっぱり頂けます、温玉の他には大根おろしと刻み海苔、黄身や大根おろしを麺に絡めて頂くと至福のひとときです(*^^*) 天かすを多めに入れるとたぬき風にもなっていい感じです! 当店のおにぎりはビッグサイズ、うどんのお供に最高でした!!

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滞在時間10分少々、サクッと手軽に頂けるいりこさんに感謝です。

ポチっとな!!

(お店の情報)
セルフうどんいりこ
 第一セントラルビル B1F
086-234-0078

薄曇りの休日、買い出しを済ませてランチに伺ったのは泉田「さぬきや」さん、高架橋下の立地ですが常連さんで賑わう老舗うどん店、11年ぶりの訪問になります。

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オープン時間で入店、奥の小上がり席に入ります。内観もしっかり昭和ですね、老舗感漂います。小上がり席は高さがあるので踏み台がありました^^

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注文は冷やしたぬき(670円)&筍ごはん(200円)、待つこと10分少々でやって来ました。筍ごはんは旬ですね、幼い頃は苦手でしたが最近は好物です。

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冷やしたぬきはデフォで1.5玉、ボリュームあります、具沢山で見た目も綺麗です!! 麺はゴワっと感のある硬質うどん、コシの強さではないです。タレは酢醤油系でしょうか、あっさりで麺を引き立てます。しっかり混ぜて頂くと出汁に揚げ玉が絡んで絶妙な味わい...気温が高くなると欲しくなりたぬきです^^ 筍ごはんはお茶碗一杯分、筍は適量で味付けはシンプル、うどんとの相性も抜群でした。

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初訪は43年前、大将には出前(かつ鍋)で大変お世話になりましたm(_ _)m 末永い繁栄を祈念いたします。

ポチっとな!!

(お店の情報)
元祖 手打ちうどん さぬきや
086-232-3932

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは「ぶっかけうどん ふるいち 仲店」さん、倉敷センター街の一角、観光客の方にもお馴染みの店舗さんです。

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13時訪問、一階は混んでいたので二階に案内頂きます。ふるいちさんはセルフうどん店多いですがこちらはフルサービス店になります。

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注文はきざみぶっかけ(890円)、待つこと10分程でやって来ました。お馴染みの黒に白抜き丼、店舗が変わっても丼は同じです。

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温出汁は濃厚で甘じょっぱい味わい、もっちりの中サイズうどんに絡みます。きざみぶっかけは具材豊富ですね、厚揚げ・かまぼこ・煮椎茸・ゆで卵半身・昆布・生姜・青ネギ...どれもうどんとの相性良いです、具材を混ぜ込んで最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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メニュー豊富なふるいちさん、次回は豪華なぶっかけスペシャルを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
ぶっかけうどん ふるいち 仲店
086-422-2389

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