＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

カテゴリ： とんかつ・牛かつ

遅いランチに伺ったのはJR奈良駅からもほど近い「とんかつ清善」さん、メイン通りの参道から少し入った立地ですが幹線道路沿いなので分かり易いですね。

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店内は奥に長い構造、13時を過ぎていましたので待つことなくカウンター席に入れました。テーブル席もありますので家族団欒の方もOKです。

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注文は「ロースかつ定食（2300円）」、待つこと15分程でやって来ました。エビフライやメンチカツの追加も出来ますが今回はシンプルにロース部位を味わいましょう！！

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良い感じの揚がり具合ですね、150gとベストなサイズ、最初は岩塩で頂きましょう。脂の甘みがかなり強いですが良好な肉質でジューシーさもしっかりです。特製とんかつソースは濃厚な味わい、付け合せの千切りレタスにも合います。豚汁がかなり好みの味わい、歯応えの良い豚肉が絶品、おかわりしたくなりました(*^^*)

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メニュー豊富な当店、次回はミックスフライ定食を頂きましょう。

ポチっとな！！

とんかつ清善
0742-95-4108

タグ ：
#奈良市
#ロースかつ
#とんかつ定食
#千切りレタス
#豚汁
#岩塩

同僚とサラメシに伺ったのは岡山駅さんすて二階「新宿さぼてん」さん、飲食店街のとんかつ専門店さんですね、5年ぶりの訪問になります。

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GW期間中ですが平日なのでそれほど混んでいません、スタッフさんの案内で二人掛けのテーブル席に入ります。

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注文は「両得御膳（1956円）」、上ロース130g（+100円）＆カニクリームコロッケをチョイス、待つこと10分少々でやって来ました。ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり出来ます！！

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ロースかつは熟成三元麦豚、3品種掛け合わせ＋麦主体飼料、柔らかな肉質で甘みもあります、最初は岩塩で頂きます。後半はすり胡麻＋特製ソース、三元豚は岩塩主体で頂くほうが好みでした。カニクリームコロッケは中サイズ、外はカリッ中はしっとり、優しい味わいでとんかつとのコンビネーションもバッチリです。

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メニュー豊富な当店、次回はとんかつと大海老フライの組み合わせを頂きましょう^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
新宿さぼてん 岡山駅サンステーションテラス店
　岡山駅内さんすて
086-221-7713

タグ ：
#とんかつ
#三元麦豚
#岡山駅
#さんすて
#上ロース
#カニクリームコロッケ
#サラメシ

日中でも風が冷たいですね、トボトボ歩いてサラメシに訪れたのは平和町「カツ丼 野村」さん、県内では一番有名なデミカツ丼の老舗店、7年ぶりの訪問になります。

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日中は人通りの少ない路地裏ですが入店するとほぼ満席．．．流石の人気店さんです。入口券売機で発券、スタッフさん指示の席へ入ります。

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注文はドミグラスソースカツ丼 並（ヒレ／1150円）、待つこと15分少々でやって来ました。カツ丼の他に味噌汁と香の物が付いてきます。

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見た目でソース濃いのが分かります^^　粘度しっかりのソースは見た目通り濃厚でカツにしっかり纏わりつきます。ヒレカツは脂身皆無で健康的な味わい、厚みはそれほどありませんがソース濃いので全体的な重たさを感じます。上のグリーンピースが少し濃さを和らげてくれました！！

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創業1931年ですか．．．90年超えの老舗カツ丼店野村さん、末永く続いて欲しいですね。

ポチっとな！！

（お店の情報）
カツ丼 野村
　野村ビル 1F
086-222-2234

タグ ：
#カツ丼
#デミカツ丼
#ソースカツ丼
#ドミカツ丼
#ヒレカツ
#グリーンピース
#老舗
#デミグラスソース

同僚と遅いランチに伺ったのは高柳東町「とんかつ神楽坂さくら」さん、1年半ぶりの訪問です。13時前で満席．．．記帳して入口で待機します。

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10分程でテーブル席が空きましたのでスタッフさんに案内頂きます、オープン当初程ではないですが人気を継続されているようです。

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注文は「ヒレ＆ロースかつランチ」、＋110円で豚汁に変更して貰います。待つこと15分ほどでやって来ました。ミニ座布団の土鍋ご飯が良いですね(*^^*)

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とんかつは香ばしく揚がっています、甘辛混合ソースと岩塩で頂きましょう。ロース（75g）は脂身が適量入って甘い味わい、食感は筋部分が少し硬いでしょうか。ヒレ（80g）は厚みしっかりありますが軟らかい食感で美味、岩塩だと甘みが増します。

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キラキラ輝く土鍋ご飯と具材たっぷりの豚汁で頂くとんかつは美味しいですね、またサラメシで伺いましょう。

ポチっとな！！

（お店の情報）
とんかつ神楽坂さくら 岡山高柳店
086-259-2880

タグ ：
#ロースカツ
#ヒレカツ
#豚汁
#岩塩
#辛子
#とんかつ定食

一時期はヘビロテしていた「なるほどや」さん、今日は遅い時間帯で伺いました。幹線道から一本中に入った立地、岡山駅からも徒歩圏内です。

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13時過ぎで店内3割ほどでしょうか、ピークを過ぎてのんびりした空気が流れています。おひとり様なので入口右手のカウンター席に入ります！

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注文はカツ丼、待つこと10分程でやって来ました。青ネギの入った中華スープが付きます。生卵・ソース増量は有料オプションになります。

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所謂ソースカツ丼ですね、ご飯量は多くなく間にキャベツが入っています。ソースは辛くもなく甘くもなく、至って中庸な味わいでとんかつを引き立てる役割に徹しています。岡山デミカツ丼ほど華やかさはないですが、ラーメンとセットで食べる方が多いのでこの中庸ソースが正解だと思います。

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滞在時間15分、サクッと食べて午後からの打ち合わせに臨みます^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
なるほどや 島田店
086-255-3935
タグ ：
#カツ丼
#ソースカツ丼
#デミカツ丼
#サラメシ
#中華スープ

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