＜2014年10月＞
ハチガハナさんでブランチを頂いた後に訪れたのは吉田牧場さん、私の酒アテ最右翼であるチーズを現地店舗で買うべく訪れました。例月の定期購入は西大寺のハルヤさんにお願いしていますので、今回は店頭在庫品（予約なし）があれば種類を問わず買う予定です。
１１時３０分訪問で先客２名、今日は午前中だけの営業（加茂大祭だから？）ということで一時間だけのオープンです．．．知らずに来たので午前中に訪れたのはラッキーでした。ショーケースの中はやはり少ないですね、事前予約をしておけば取り置きして貰えますので、遠方から来られる方は予約をお薦めします。
本日の購入品は「リコッタ（950円）」「マジャクリ（700円）」、リコッタは豆腐に似た味わいなので適量を皿に取り分け、かつお節を乗せ醤油を掛けて頂きます、豪華な冷奴ですが焼酎・日本酒にばっちり合うんです^^
マジャクリは堅く濃厚な味わい、少量を削りだしながらウィスキーで頂くのが最良です。丸氷がグラスに当たる音を聴きながらロックで頂くお酒とチーズはサイコーですね！！
（お店の情報）
ハチガハナさんでブランチを頂いた後に訪れたのは吉田牧場さん、私の酒アテ最右翼であるチーズを現地店舗で買うべく訪れました。例月の定期購入は西大寺のハルヤさんにお願いしていますので、今回は店頭在庫品（予約なし）があれば種類を問わず買う予定です。
１１時３０分訪問で先客２名、今日は午前中だけの営業（加茂大祭だから？）ということで一時間だけのオープンです．．．知らずに来たので午前中に訪れたのはラッキーでした。ショーケースの中はやはり少ないですね、事前予約をしておけば取り置きして貰えますので、遠方から来られる方は予約をお薦めします。
本日の購入品は「リコッタ（950円）」「マジャクリ（700円）」、リコッタは豆腐に似た味わいなので適量を皿に取り分け、かつお節を乗せ醤油を掛けて頂きます、豪華な冷奴ですが焼酎・日本酒にばっちり合うんです^^
マジャクリは堅く濃厚な味わい、少量を削りだしながらウィスキーで頂くのが最良です。丸氷がグラスに当たる音を聴きながらロックで頂くお酒とチーズはサイコーですね！！
ポチっとな！！
（お店の情報）
吉田牧場
0867-34-1189
