<2014年12月>
山陽町から岡山市内に戻る道程で酒アテレーダーが激しく反応!、危うく牟佐にある鳥周本店さんを通り過ぎるところでした、体内特殊レーダーに感謝です^^; 初めて伺ったのは18年ほど前になるでしょうか、当時は今ほど立派な建物ではなく屋台風の店舗でした。開店当初から味に定評があり、東岡山・江並と支店を出され現在は3店舗体勢になっています。


本日購入したものは、「串焼き(83円/本)」「皮ハラミ串(83円/本)」「骨付モモ(340円)」「骨無モモ(340円)」。




まずは定番の串焼きを頂きます、鳥周さんの串焼きはもも肉と皮を交互に挿しており、ももの肉質感と皮脂の両方を一度に楽しめます。皮ハラミ串は濃厚な味わい、ハラミの濃厚脂が好きな方は癖になる味わいです。モモ焼きは息子用ですが、味見で頂くとしっかりスパイスが効いており中の肉はかなりジューシー、おかずにするとご飯が進むこと間違いないでしょう!
(お店の情報)
岡山牟佐鳥周
山陽町から岡山市内に戻る道程で酒アテレーダーが激しく反応!、危うく牟佐にある鳥周本店さんを通り過ぎるところでした、体内特殊レーダーに感謝です^^; 初めて伺ったのは18年ほど前になるでしょうか、当時は今ほど立派な建物ではなく屋台風の店舗でした。開店当初から味に定評があり、東岡山・江並と支店を出され現在は3店舗体勢になっています。


本日購入したものは、「串焼き(83円/本)」「皮ハラミ串(83円/本)」「骨付モモ(340円)」「骨無モモ(340円)」。




まずは定番の串焼きを頂きます、鳥周さんの串焼きはもも肉と皮を交互に挿しており、ももの肉質感と皮脂の両方を一度に楽しめます。皮ハラミ串は濃厚な味わい、ハラミの濃厚脂が好きな方は癖になる味わいです。モモ焼きは息子用ですが、味見で頂くとしっかりスパイスが効いており中の肉はかなりジューシー、おかずにするとご飯が進むこと間違いないでしょう!
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(お店の情報)
岡山牟佐鳥周
086-229-1871