<2015年1月>
遅いランチにやって来たのは久米の古い住宅街で40年の歴史を誇る「お好み焼き マサ」さん、お好み焼き・焼きそばの他に日替わり定食、夜は軽い居酒屋もされています。

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13時30分頃の訪問で先客1名、お持ち帰り用のお好み焼きも焼かれています。今日は焼きそばの二つ玉(650円)を注文、女将さんと世間話をしながら焼き上がるのを待ちます。以前は田圃しかなかった店舗周辺も今は住宅街になり高齢化が進んでいること等々、地域の話題で盛り上がります^^

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6~7分で焼きそば完成、鉄板皿に盛り付けて貰いカウンターで頂きます。青海苔と紅生姜のコントラストが綺麗ですね、二つ玉なので高さが出ています。ざっくり切ったキャベツの歯応えが良いです、豚肉も多く入っており食べ応えあります。タテソースを使われており、甘さ控え目なのも好みです。次は定番のモダン焼きを食べに伺いたいと思います!!

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(お店の情報)
お好み焼マサ
086-254-0540