先週オープンされたカレー専門店の「シェフ」さん、中井町の新幹線高架下、以前洋食TIMEさんがあった場所になります。そのずーっと前は喫茶 待夢（たいむ）、じゃがバターが美味しかったです！（30年ほど前です^^;
 

店内は綺麗にリノベートされ、テーブル席とカウンター席に分かれています。お一人様でしたので窓際のカウンター席に着きます。
 

基本のカレー（ビーフorチキン）、ご飯量（デフォは300g）、トッピングを選択します。辛さのオプションはなくテーブル備え付けの辛味スパイスでの自己調整になります。
 

ビーフカレー（649円）に目玉焼き（159円）を選択、待つこと5～6分でやって来ました。ルーはさほど粘りがなく日式カレーのサラサラタイプ、スパイスはじんわり後からやってきますがマイルド、ビーフは少なめでスジ肉系でしょうか。




ご飯（300g）は炊きたて、ふっくらで美味しかったです。トッピングの目玉焼きは綺麗に焼かれていて程よく半熟、カレーには卵が合いますね^^


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（お店の情報）
086-238-3883