コート不要の都内出張、荷物少ないのは有難いです^^　身軽な格好でランチに訪れたのは日本橋横山町の「大勝軒」さん、創業は大正13年（1924年）、今年で93年を迎えられる老舗中華さんです。外観は本当に素晴らしいですね、凛とした佇まいが感じられる歴史的建造物だと思います。
 

店内は若干薄暗く時間の流れが緩やかです、先客いらっしゃいませんでした食べ終わるまで外界と遮断された雰囲気を堪能できました^^;
 

注文は「鳥焼きそば（830円）」、高齢の大将が奥の厨房で作ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました、中華皿ではなく和風っぽいシックな平皿です。
 

具材は白菜・たけのこ・しいたけ・鶏肉、優しい味わいの餡と絡めており、中太焼きそばが勢い良く胃に収まります^^;　今まで食べた焼きそばの中では一番和風味に思いました！
 
(｡-ω-)ノll 

焼きそばは他に4種ありましたので再訪しすべて制覇したいと思います！！





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（お店の情報）
03-3661-7068