山陰の友人が来岡、ランチをご一緒させて頂こうと倉敷地方卸売市場のまさや食堂さんまでやって来ました。酷暑の倉敷市内ですが創業118年の昭和食堂（正しくは明治食堂）は厳かに佇んでいます．．．
店内はエアコンが効いてしっかり快適空間、エアコン無しの大衆食堂さんは今でも偶にありますが、まさやさんは盛夏でも快適に食事できます^^ 相変わらず惚れ惚れする内観、テーブルと椅子＆小上がりは文化遺産ですね。
おかずケースからコロッケと茄子の煮浸しを取り、お母さんにご飯と味噌汁を出してもらいます。厳かな乾杯の儀式はキリンフリーで行います^^; 昨年のVOICE愛放映以来、茄子の煮浸しは切らしたことがないそうです！
コロッケは作りたてでまだ温かいですね、細かく刻んだキャベツも入ってふんわり食感、サイズも大きく食べごたえあります。茄子の煮浸しはおふくろの味わい、旬素材でもありますので美味しいですね、ご飯がガッツリ進みます。
