少し前になりますが、銀座の取引先さんを訪れたときに空也さんの最中を手土産で持参、日頃頑張っている自分へのご褒美で小箱を購入しました^^

会社に戻り同僚と茶（珈琲）菓子で頂きました。最中の皮は時間経過と共にしんなりの印象ありますが空也さんのはパリパリですね。中の餡はもっちり、甘さは控えめ、これなら辛党の私でもバリバリ頂けます(*^^*)

明治17年創業ですから135年の歴史ですね！　機会あればまた予約をして購入したいと思います！


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