今日も雨の文月序盤戦、健康カレーで身体に喝を入れましょう。やって来たのは藤崎の「べじかふぇ*まなおり」さん、以前たのたの庵さんがあった場所ですね、今年の5月にオープンされました。
店内はたのたの庵さん時代とほとんど変わっていませんね、南向きの窓からは汽水域の素敵な用水を眺められます。前日予約で中央辺りの座卓に着きます！
注文は「ローカレー」、待つこと6～7分で配膳、小鉢類も多く写真映えする構成になっています。スープはじゃがいもと豆乳のスープ、デザートはバナナと黒胡麻のムース、小鉢類も健康に拘ったものばかりです^^
メインのカレーはローフード仕様、カシューナッツと各種野菜・林檎・カレー粉・スパイスをミキサーでペースト状に、熱を加えていないローカレーです。ちょっと味の表現が難しいのですがしっかりカレールゥになっているのが凄いですね。ご飯は酵素玄米、量はしっかりで完食するとお腹かなり膨らみます(*^^*)
