@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ままかり

今日は寒気が緩んで久々の最高気温2桁到達、一桁台前半とは全然違って歩くのが苦になりません^^; 打ち合わせを終えてランチに伺ったのは表町商店街の「表町花月」さん、以前は老舗の和菓子屋さんだった場所を綺麗にリノベされ、カフェとして昨年10月にオープンされたそうです。

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店内は現代的な空間に生まれ変わっています、整然とテーブルが配置され居心地良く過ごせますね。伺った時に地元TV局の取材が入っており、ランチを頂きながら撮影風景をのんびり眺めていました^^;

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注文は日替わりランチから「若鶏から揚げ定食(900円)」、待つこと7~8分で配膳、おかずは4マスの容器に入っています!!

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鶏からは中サイズが5個、カラッと揚がって美味しいですね、味付けころもがサクサク食感で白ご飯ががっつり進みます。副菜はままかり酢漬け、あっさりした味わい、鶏からと交互に頂くといい感じです。

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食後には珈琲とコーヒーゼリーを頂きながら暫しまったり...表町在住の大将と暫し歓談、商店街が賑わった時代の話で盛り上がりました!

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表町商店街活性化に向け、今後も色々企画されるそうです。昔日の賑わいを是非取り戻して頂きたく、時間を作って近隣のお店に通いたいと思います^^

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(お店の情報)
表町花月
086-201-7370

友人からのお薦めで「あじ彩 真」さんのおせち料理、事前予約し大晦日、引き取りに伺いました! 通常営業での訪問な未だないのですが、岡山市内の一流和食店で修行された大将のおせち料理、大晦日&正月呑みのアテで美味しく頂きました^^
 
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おせちは三段仕様(33000円)、親戚も集まりますので他に2段(22000円)も購入しました!
 
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壱の重は、黒豆・いくら・数の子等、昔ながらの定番料理が入っています。老舗和食店で本格的な味付け、どれも懐かしい味わい、お酒が進みますね^^; 特に黒豆・数の子は好きな味付け、からすみは濃厚な味わいで良かったです!
 
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弐の重は、鴨ロース・鶏松風・ままかり酢漬け・甘鯛・鰆西京寿司等、食べ応えある内容になっています。酒のアテになるのはやはり魚ですね、真魚鰹・甘鯛・鰆は大好物なので美味しく頂きました。
 
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参の重は、車海老・昆布巻き・真子煮・月冠穴子に各種伝統の煮物が入っています、これは酒アテにもいいですが熱々の白ご飯にも合いますね。どれもあっさりした味付けでおせち本来の味を堪能しました!
 
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三段通して魚系が多く、あっさりした味付け、他の素材も吟味されて選択と調理、目新しさはありませんが手抜きの全くない素晴らしいおせち料理です!!

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(お店の情報)
あじ彩 真
086-221-8810
 

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