打ち合わせ前の腹拵えということでイコットニコット一階にある「とろさば料理専門店 SABAR＋」さんまでやって来ました！ 国内16店舗、海外に3店舗展開されています！
13時前で店内はかなり空いていました！ 店員さんに案内されて二人掛けテーブルに着きます。店内は魚デザインが溢れていますね、鯖だけでなく蛸や貝・ナマズ等もあります^^
注文は「とろさば胡麻と竜田揚げ定食（1320円）」、待つこと10分少々で配膳、サラダ・小鉢・スープも付いてバランス良い内容になっています。
さば胡麻は、切り身に白ごまがたっぷり、ネギ＆刻み海苔と一緒に酢醤油に漬けて頂きます。さっぱりした味わいですが上質な脂の旨味がしっかりです！ 竜田揚げは強めに揚がって香ばしい味わい、ほくほくの鯖身が美味しいです(*^^*)
（お店の情報）
とろさば料理専門店 SABAR＋ 岡山店
イコットニコット一階
086-230-4138
