醤油麹の大豆 : ＠すすむの食べ歩き備忘録

晴天の休日、冬季は空気が澄んで青空が気持ち良いですね！　ドライブ途中でランチに伺ったのは吉備中央町「チカチカ」さん、山間の幹線道路沿いで昨秋オープンされました。

店内はこじんまりですが居心地いい空間になっています、窓からは山間の風景をしっかり眺められます。ドッグラン併設なので愛犬家の方もいらっしゃいました。

注文は「発酵ランチ」、当日予約で限定10食を確保です^^　食後のスイーツ＆ドリンク付きなのは有り難いです！　待つこと10分程で揃いました。

品数多い構成、どれも手の込んだ作りになっています。鶏の揚げ焼きはネギソース仕立て、さっぱり頂きます。さつまいもグラタンは見た目よりボリュームありますね、冬場には有り難いメニューです。スパニッシュオムレツは素材の良さが際立ちます、醤油麹の大豆が私的大ヒット、香ばしい味わいで際限なく食べられます(*^^*)　ほうれん草和え・野菜サラダも上質でした。