2021年05月26日

和風ペペロンチーノ　めがね食堂！！

雨が降ると気温低下の皐月後半戦、今日もめがね食堂さんのパスタを昼餉の主役にしましょう！！

今回は鶏とズッキーニの和風ペペロンチーノ、ソースは湯煎した後フライパンで生麺と合体、赤・黄色のパプリカとピーマン・自宅菜園摘みの香草を加えて完成です。栄養バランスを考慮し、サラダとパンは別に用意しました！　生麺は事前に解凍しておけば150秒の茹で時間でOKです。

和風ペペロンチーノはマイルドな味わいですね、唐辛子はかなり抑えられている印象、鶏肉はあっさりでズッキーニの黄色がパスタに映えます。これに大蒜が入るとアクセントが強くなるでしょう。

めがね食堂さんのパスタを着実に制覇中、緊急事態宣言下で何とか全制覇したいです(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

めがね食堂

　朝日六番町マンション B1

050-5571-6451

2021年05月25日

唐揚げと鶏弁当の新店　ガブッ！鶏ゆきじ堂！！

岡山児島線沿いに新しくオープンされた「ガブッ！鶏ゆきじ堂」さん、田町の割烹”雪路”さんの夫婦店さんになるようです。

店内は待合ソファー席がありますので注文後、受取りまでゆっくり待てる環境になっています。オープン直後なので出来上がりまでの時間はかなり掛かると思います！！

注文は「至福の鶏重（650円）」＆「オニポテセット（280円）」、お弁当容器にぎっしり盛られています。鶏重は野菜サラダもしっかりなのが嬉しいですね。（一枚目は自宅皿盛り）

鶏重の鶏はカラッと揚がっておりタレもあっさり目なのでしつこさ皆無、鶏肉は8切れで下のご飯が全く見えないボリュームです。ポテサラはレベルの高い一品、もっと食べたくなりました！

オニポテセットは名称通りオニオンリングとフライドポテトのセット、揚げたてなのでサクサク食感で美味しいですね、鶏重との相性もバッチリでした。

各種唐揚げや鶏弁当の他にオードブル盛り合わせもあります、好きな組み合わせで作って頂けるのでホームパーティーに良さげですね(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

ガブッ！鶏ゆきじ堂

080-3885-4990

2021年05月24日

岡山県も緊急事態宣言下と云うことで巣篭もり自宅調理です！　めがね食堂さんからお取り寄せしたカルボナーラを頂きましょう。

ソースは湯煎した後フライパンで生麺と合体、赤・黄色のパプリカとピーマン・自宅菜園摘みの香草を加えて完成です。栄養バランスを考慮し、サラダとヨーグルト（手作りいちごジャム入り）を別に用意しました。

カルボナーラは濃厚な味わいですね、大きなパンチェッタが沢山入っており食べごたえあります。ソースが秀逸、濃厚ながらしつこさは皆無、どんどん食べ進められます(*^^*)

コロナ禍の自宅調理シリーズはまだまだ続きます．．．

ポチっとな！！

（お店の情報）

めがね食堂

　朝日六番町マンション B1

050-5571-6451