<2014年7月>
2014年7月13日(日)岡山市北区御津高津より移転営業を開始されました、建築中から店舗名は知っていましたので支店を出されるのかと思っていました。場所は県道212号線を浦安体育館に向かって南下、マルナカを過ぎたらすぐの左手になります。外観はシックな黒&白基調で大きな看板が出ていますのですぐに分かると思います。駐車場は店舗前にあるのですが、道路とは縁石で仕切られており、真ん中辺りはアタマ付けすると非常に出にくい構造になっています!

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新しい引き戸を開けて中に入ると大きな一枚板のテーブル(10人掛け)が目に入ります。他には4人掛けテーブルが3つ、小上がりのテーブルが2つになります。新築店舗なのでまだ木の香りがかなりします。全体的には広々した造りになっていると思います。

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私はざる蕎麦と親子丼セット(1100円)を、連れはかけ蕎麦と五目ご飯セット(1000円)を注文。まだ開店直後でオペレーションが良いようにいっていないのか開店すぐの注文で25分待ち...その後の人は30~40分待ちになりました...

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ざる蕎麦一口目は少しもっちりした印象を受けました、この時期なので香りは望めませんね、細身でとても綺麗な蕎麦なのですがこれといった特徴がなく全体的に印象が薄いです...つゆはかなり辛めで関東風の出汁に思えます、私はもう少し甘めが好みです。親子丼は鶏肉を一度焼かれており焼き鳥を思い起こす味です、全体的にはつゆだく過ぎてお茶漬け感がありました。

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連れのかけ蕎麦のつゆはかなり薄味仕様でカツオ出汁だと思うのですが、薄すぎて判別不可能でした。セットの五目ご飯、これが本日一番の収穫、バランス良い味付けでとても美味しくいただけました!

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(お店の情報)
玄びし (クロビシ)
086-265-1133