＜2014年9月＞
秋晴れの中をドライブし建部町の「でんしょう坊」さんへやって来ました．．．んー、前回訪問がいつだったか思い出せないくらい期間が空いてしまいました^^; 古民家風の佇まいは建部の山沿いにとても似合いますね！
１１時ちょっと前の訪問で既に先客６名程が入店されています、休日なので人気店には早くから行動開始された方々が集まります。その後２０分程で満席に．．．席の予約は出来ませんが、蕎麦の予約は出来ますので休日は蕎麦予約された方がいいと思います。
店内は秋の風物詩で綺麗に飾り付けられています、彼岸花・すすき・柿の葉．．．店頭では地元の栗や野菜も販売されています。
夏場はざる蕎麦しかありませんので、天ざる大（１２５０円）を注文、１０分少々でやって来ました。蕎麦は二八仕様、新そば前なので香りはありません、コシは普通で繊細な感じはなく素朴な味わいです。出汁の色はかなり濃く鰹の仄かな香りがしますが辛くはありません。
天ぷらは大葉・シシトウ・人参・じゃがいも・オクラ、どれもカラッと揚がっており蕎麦出汁で頂くより一緒に出される塩で頂くほうが美味しいと思いました！ 蕎麦本体よりも天ぷらが好印象のでんしょう坊さんでした^^
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（お店の情報）
秋晴れの中をドライブし建部町の「でんしょう坊」さんへやって来ました．．．んー、前回訪問がいつだったか思い出せないくらい期間が空いてしまいました^^; 古民家風の佇まいは建部の山沿いにとても似合いますね！
１１時ちょっと前の訪問で既に先客６名程が入店されています、休日なので人気店には早くから行動開始された方々が集まります。その後２０分程で満席に．．．席の予約は出来ませんが、蕎麦の予約は出来ますので休日は蕎麦予約された方がいいと思います。
店内は秋の風物詩で綺麗に飾り付けられています、彼岸花・すすき・柿の葉．．．店頭では地元の栗や野菜も販売されています。
夏場はざる蕎麦しかありませんので、天ざる大（１２５０円）を注文、１０分少々でやって来ました。蕎麦は二八仕様、新そば前なので香りはありません、コシは普通で繊細な感じはなく素朴な味わいです。出汁の色はかなり濃く鰹の仄かな香りがしますが辛くはありません。
天ぷらは大葉・シシトウ・人参・じゃがいも・オクラ、どれもカラッと揚がっており蕎麦出汁で頂くより一緒に出される塩で頂くほうが美味しいと思いました！ 蕎麦本体よりも天ぷらが好印象のでんしょう坊さんでした^^
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でんしょう坊
0867-22-3577
