＜2014年10月＞
児島湾締切堤防を渡ってやって来たのはお好み焼き よし乃家さん、児島湾大橋方面へ向かう45号線沿い右手側になります。落ち着きのある女将さんが一人で営まれています。
13時前の訪問で先客０名、鉄板前席の他にテーブル席と小上がりがあります。女将さんとゆっくり話をしながらモダン焼き（850円）が焼きあがるのを待ちます。当店のモダン焼きの特徴は大量のキャベツを高く盛りじっくり焼き上げること、ジャンボサイズではありませんが厚みがあって見た目の迫力十分です！
待つこと１０分少々でモダン焼き完成、ソースはオタフクソースを基本にブレンドされています（オタフクソース１００％だと甘すぎるとのこと）。しっかりソースを塗り青ネギ・青苔・生姜粒を載せて完成、マヨネーズ不要派なのでそのまま頂きます。やはりキャベツの甘さが絶妙の味わいを出していますね、パリッとした外生地としんなり甘いキャベツにソースが絡んだそばと豚肉．．．素材が一つに纏まって、とても美味しいモダン焼き、食べ応えも十分でしたよ^^
（お店の情報）
児島湾締切堤防を渡ってやって来たのはお好み焼き よし乃家さん、児島湾大橋方面へ向かう45号線沿い右手側になります。落ち着きのある女将さんが一人で営まれています。
13時前の訪問で先客０名、鉄板前席の他にテーブル席と小上がりがあります。女将さんとゆっくり話をしながらモダン焼き（850円）が焼きあがるのを待ちます。当店のモダン焼きの特徴は大量のキャベツを高く盛りじっくり焼き上げること、ジャンボサイズではありませんが厚みがあって見た目の迫力十分です！
待つこと１０分少々でモダン焼き完成、ソースはオタフクソースを基本にブレンドされています（オタフクソース１００％だと甘すぎるとのこと）。しっかりソースを塗り青ネギ・青苔・生姜粒を載せて完成、マヨネーズ不要派なのでそのまま頂きます。やはりキャベツの甘さが絶妙の味わいを出していますね、パリッとした外生地としんなり甘いキャベツにソースが絡んだそばと豚肉．．．素材が一つに纏まって、とても美味しいモダン焼き、食べ応えも十分でしたよ^^
ポチっとな！！
（お店の情報）
お好み焼よし乃家
086-267-3260
