葉月終盤戦も猛暑は和らぐ気配なし、新今宮から路面電車に揺られてやって来たのは「聖天坂 春日」さん、聖天坂駅から徒歩数風の好立地を誇る素敵な昭和食堂さん、凛とした佇まいは流石です! 店頭には年季の入った自転車が数台、出前用なのかな?
 
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店内は古いながらも整然としています、オープン直後で大将と女将さんはテーブルで寛いでおられましたが私が入店するとキリッとした営業モードに切り替えられます! 木製岡持ちが沢山ありますので、近隣の出前が多いのでしょうね。
 
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蕎麦・うどん・各種丼とラインナップされていますが、先達の方々の評価が高い中華そば(460円)を注文、待つこと5分少々で着丼です。スープは鶏ガラ醤油、あっさりながらもコクのある美味しいスープです。

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麺は中細ストレート麺、デフォでいい感じの硬さ、コシの強い麺ですね。チャーシューはしっかり旨味の詰まった歯応えのあるタイプ、大将が業務用冷蔵庫から取り出されていましたが当店特製品でした!! 他の具材はナルトと青ネギ、胡椒は最初から少量かけられていました。

(。-ω-)ノll
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バランスよく纏まった昔懐かしい食堂中華そば、盛夏のお昼時、とても静かな環境の中、美味しく頂きました^^

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(お店の情報)
聖天坂 春日
06-6661-5962