霜月後半戦になっても暖かい日が多いですね、ポカポカ陽気の中をランチに訪れたのは広瀬町の細い路地にある「チカル」さん。T銀行本店&BC本社が近くにありますが、この界隈は古い住宅街で細い道が網の目の様に入り組んでいます。
店内は古き良き昭和喫茶の雰囲気を残しています。カウンター席とテーブル席で合計23席、薄暗い店内は昼下がりの静寂に包まれています...
遅い時間帯の訪問で日替わりはなく、焼きそば(大 550円)を注文、女将さんがフライパンで手早く作ってくださいます。待つこと5~6分で着皿、上に刻み海苔のっていますが正統派の焼きそばであります。
麺量は1.5玉でしょうか、ソースは少なめであっさりした味付けになっています。キャベツ量は普通、豚肉は多めです。青のり代わりの刻み海苔、一気に和風テーストになりますね、美味しく頂きました^^

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チカル
086-225-8951



