寒波の少し緩んだウィークデー、近隣の打ち合わせを終えてランチに伺ったのは岩田町の「すし茶屋銀八」さん、岡山駅からも徒歩圏内にある比較的老舗のお鮨屋さんです。
 

店内は奥に長い構造、暖簾を潜ると左がカウンター、右手が小上がり、メニュー豊富なので夜の居酒屋的な使い勝手も良さげです。
 

注文はすし定食（900円）、カウンター内で大将が丁寧に握ってくださいます。大きな赤出汁と一緒に登場、巻きずしが２巻入っていてかなりボリュームありますね。
 

シャリはかなり大きいサイズ、ネタはシャリと同サイズですので食べ応え十分です。さっぱり素焼きの穴子とボリュームある海老が特に美味しかったです。
 

小鉢２品とデザート、大きな赤出汁も嬉しいですね、場所を考えるとかなり頑張られておられます。ランチメニューは他にも沢山ありましたのでまた伺いたいと思います^^


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（お店の情報）
086-226-3848