睦月終盤の休日ランチでお邪魔したのは田町「夜寿司」さん、岡山市内では有名な老舗寿司店さん、大人数の宴席も大丈夫な大型店舗さんです。岡山で二番目に美味しい．．．有名なＣＭでしたよね、創業は1954年ですから70年近い歴史を誇ります。

当日予約で開店時間に入店、長いカウンター席端っこに着きます。カウンターの職人さんはお二人、一品料理の注文にも応じられていました。

注文は特上にぎり寿司ランチ、待つこと15分程で全部の料理が揃いました。握りと巻き寿司が入った和食ランチですね、かなり品数多いです。

どれも上質な仕上がりですね、全体ボリュームもしっかりです。煮物の海老＆大根・具材の多い茶碗蒸し・しっかり出汁の出たすまし汁・中トロ握りが特に良かったです(*^^*)

食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．三寒四温時期で春の足音が聞こえてきました！

（お店の情報）

夜寿司 田町本店

086-225-1975

冷たい雨の中を休日ランチにお邪魔したのは東岡山駅至近「扇楽寿し」さん、6年ぶりの訪問になります！！

11時半頃の訪問で先客さんなし、アクリルパネルの付いたカウンター席に入ります。ランチメニューは一択になったようですね！

黙って座ると「すしランチ（700円）」が供されます、待つこと15分ほどで完成、年季で艶の出た寿司下駄で12貫が供されます。（前回も同じメニューで＋20円と僅かに値上げされていました。）

シャリは小さめで軟いですね、ネタも小ぶりで薄いですが多種でどれから頂こうかと悩みます^^;　蛸と烏賊が特に好みの味わいでした。令和の時代に12貫で700円という圧倒的コスパ．．．大将の心意気に頭が下がります。

大将とは学区が隣同士の中学校話題で盛り上がりました。体罰が当たり前の昭和中期ですが懐かしいです！


にほんブログ村

（お店の情報）

扇楽寿し

086-279-1033

打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは砂川沿いの老舗「山一寿司」さん、町苅田の同名店舗は弟さんが営業されていらっしゃいます。

店内は小上がり席もありますね、小宴会も大丈夫な構成になっています。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます！

注文は「上にぎり」、ベテランの大将が丁寧に握ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました。アラの入ったすまし汁も付いてきます。

握りは伝統の8貫、板の盛台ではなく薄い色合いの長方形皿で登場。シャリは大きめで酢は強くなく山葵は少なめです。ネタも大きめですね、厚みがしっかりなのは嬉しいです。厚い赤身とタレ焼きされた鰻が特に好みの味わいでした(*^^*)

熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．霜月で夏日手前まで気温上がると調子おかしくなりますね！


にほんブログ村

（お店の情報）

山一寿司

086-955-1725