好天に恵まれたGW二日目、近隣の用事を済ませランチに伺ったのは早島町の「武寿司」さん。二号線バイパスと並行し南側を横断する旧道沿い、宇喜多秀家が造った汐留堤防跡近くの立地です。
初夏の静かな昼下がり、先客なしと思って入店しましたが、地元の方々がしっかり昼呑みされていました^^; カウンター席と窓際の小上がりの構成、落ち着いた雰囲気です。
注文は「上にぎり（1300円）」、カウンター内で大将が丁寧に握ってくださいます。暫くして年代物の四角皿で登場、お決まりの8貫握りです。
ネタはどれも大ぶり、シャリもネタに合わせ大きめ。わさびはしっかり効いており、シャリ酢はあっさりです。大きなエビと甘い貝柱、コリコリ食感のシャコが特に好みの味わいでした。
