日中はまだ夏の気配が残る9月終盤、久しぶりにお好み焼きランチに伺ったのは繁華街にある「お好み焼 幸」さん、初訪は25年ほど前になりますのでこの界隈では老舗のお好み焼き屋さんになります。
店内はテーブル3席とこじんまり、鉄板周りのカウンター席はないので混み合うと相席になります。近隣への配達をかなりされていますね、お昼時は専用の配達人さんが二人待機しておられます^^;
注文はそばモダン（600円）、大将が鉄板で丁寧に焼いてくださいます。10分弱で完成、広島風で生地はかなり薄く焼きそばを包み込む仕様、ソースは甘めで適量、そばは中細麺で中までソースが絡んでいます。
