日中も湿度が下がって快適な週末、うどんランチにやって来たのは中区藤崎の「かわべ」さん、幹線道沿いのセルフうどんさんです。

入り口を入るとお馴染みのセルフレーンがありますので、うどんの中丼を取り湯煎、こちらはテボを自分で振ることが出来ます。天ぷらコーナーでかき揚げとおにぎりを取り会計、その後出汁を自分で注ぎます。甘／辛の２蛇口ありましたので3:７の割合で注ぎました^^;

いつものかけうどん＆かき揚げ＆おにぎりの組み合わせです、トータル490円とワンコインにおさまるのが有り難いですね。

うどんは中細でコシはそれほど強くなくもっちり度も低めでしょうか、表面は艶がありツルツル食感、喉越しのいい中庸仕様の麺です。出汁は若干濃いめの鰹ベース、辛口がかなり勝ってました^^;

(｡-ω-)ノll

かき揚げは少し時間が経っていてしんなり、それでもべとついた感じはなかったです。おにぎりは見事な三角形、エッジが経っていますので型枠あるのでしょう、ゆかりはしっかり効いていました。

食後は暫しまったり．．．秋の昼下がりは陽射しが柔らかくなっていますね、少し休憩していきましょう (*´Д｀)⊃<ﾏｯﾀﾘｼｮｫｮ ﾟ+｡:.ﾟ♪


にほんブログ村

（お店の情報）