小ぐりさんを出たのが22時過ぎ、22時開店の「しっとう屋」さんで〆ラーしましょう。路地裏立地の当店、久々の訪問でお店の前を通り過ぎてしまいました^^;
開店すぐの時間帯で先客さん1名、混み合うのは24時前後からでしょうか。二人なので奥のテーブル席に着きます。まずは瓶ビールで乾杯、火照った身体をクールダウンです^^;
注文は長浜ラーメン（750円）、麺かたでお願いしましたので3～4分で着丼、デフォでネギが多いですね。スープはすっきりした長浜とんこつ、薄くはなく豚骨の旨味と甘さがしっかり感じられます。
麺は細麺ストレート、いい塩梅の硬さで喉越しの良いタイプ、パツンっとした食感が良いですね^^ あっさりチャーシューときくらげもスープに合っていました！
(｡-ω-)ノll
