2号線バイパスから少し南下した生活道沿いの老舗鮨「将和すし」さん、神無月序盤でランチに伺いました。昔ながらの旧道になるのかな、足高公園の西側に位置します。

店内はカウンターメインで奥に長い構造、今はランチより夜の営業主体に見受けられます。当方おひとり様なので入り口近くのカウンター端っこに着きます！

注文は握り鮨（1050円）、開店直後と言うことで15分ほど待ってやって来ました。握り鮨8貫とすまし汁の構成、現在ランチメニューはこの一択になるようです。

ネタがどれも大きいですね、厚みがしっかりあります^^　シャリの量もネタに合わせて重量級、8貫でお腹いっぱいになります！　シャリが少し軟かったのはご愛嬌ですが、海老・鰆・焼き穴子が特に好みの味わい、最後まで美味しく頂きました。

食後には大将と暫し歓談、青果市場付近で13年・現在の笹沖で30年、通算43年の歴史を誇ります。一品アテも豊富にラインナップ、宵呑みも良さげな将和すしさんです(*^^*)


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