二号線バイパスの高梁川大橋工事完了で玉島行が早くなりましたね! 工事完了を記念してやって来たのは高架下中華の「石亭」さん、15年ぶりの訪問です。
店内は年季の入ったファミレス風、ゆったりしたソファー席が並んでいます。個室や小上がり席もありますので使い勝手良さそうですね!!
湯麺12種の中からの選択は定番の「ちゃんぽん麺(680円)」、待つこと10分ほどでお母さんが運んで下さいます。でっかい丼にちゃんぽん具材が盛り沢山ですね^^
スープは塩ベースで各具材の旨味がしっかり溶け込んで美味。麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、少しダマになっているのはご愛嬌です。具材は四角いチャーシューの他はちゃんぽん具材(豚バラ・小エビ・木耳・各種野菜)がしっかり、餡掛けではありませんのでダイレクトに素材の旨さを味わえます!!





