梅雨も最終盤ですがなかなか明けませんね、今年は夏が短そうです。怪しい雲行きの中をランチに訪れたのは門田屋敷のゑびすやさん、前回訪問が2015年なので5年ぶりの訪問です！

13時半頃なので先客さんなし、お父さん＆お母さんがのんびりと夜営業の仕込みをされていました。お冷を自分で淹れて、入り口近くのテーブル席に着きます。

注文は五目ラーメン（620円）、待つこと10分弱で着丼、五目の具材はとてもシンプルですね^^;　スープは鶏ガラ醤油で少し甘みを感じる仕様です。

麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですが甘いスープには合っていますね。チャーシューは脂バランスの良い中サイズが2枚、他の具材はキャベツ・ピーマン・人参・もやし・シナチク・青ネギ・ゆで卵半身です。

(｡-ω-)ノll

全体的にゆったりした五目ラーメン、昭和を感じさせる優しい味わいですね、ご夫婦の仲の良さが居心地の良さに繋がっている”ゑびすや”さんでした(*^^*)


にほんブログ村

（お店の情報）