移動途中でランチに伺ったのはイオンモール岡山6階「梅蘭」さん、6年ぶりの訪問です。1987年横浜中華街創業．．．中華料理屋さんとしては比較的新しいですね。

丁度お昼時ですがウィークデーなので店内6割程度でしょうか、おひとり様なので入口入ってすぐの二人掛けテーブル席に案内頂きました。

注文は「五目そばセット」、五目そば・蒸し点心・杏仁豆腐のセットです。蒸し点心はかなり遅れて登場しました^^　五目そば、スープは中華系極薄の餡掛け仕様、かなり高温で時間が経っても冷め難いです。麺は中細ストレート、加水率は低めでしょうか、デフォで軟らかいです。五目名称なので具材豊富ですね、肉はレバーですが火が通っており癖はありませんが苦手な人は多そうです^^;　各種野菜の他に烏賊も入っていました。

点心は4種、小籠包・焼売・海老焼売の組み合わせ、蒸し器から出たばかりでかなりの高音、急いで頂いたら口内火傷間違いなしです！！

食後には杏仁豆腐を頂きながら暫しまったり．．．GW間近ですね、カレンダー通りですが休日が多いのは有り難いです(*^^*)

（お店の情報）

梅蘭 イオンモール岡山店

　イオンモール岡山6階

086-206-7270

所用を済ませ遅いランチに伺ったのは表町「太華」さん、界隈でも一二を争う老舗町中華さんです。現在は週5日営業で臨休もありますので少し難易度高くなりました！

14時過ぎの訪問で奥のカウンター席だけ空いていました！　今日は土曜日なので家族連れ・カップルの方が多いです。

注文は「五目ラーメン」「餃子」、待つこと15分ほどで同時にやって来ました。五目ラーメンは野菜しっかりですね、中華スープに野菜のエキスが染み出て甘い味わい。麺は中細ストレート、デフォで若干軟いです。エビ・豚肉・きくらげ・白菜・人参・キヌサヤエンドウ等々盛りだくさん、最後まで美味しく頂きました。

餃子は皮が薄めで具材しっかり、野菜中心で健康的な味わいですが、小皿提供の辣油と辛子に浸せばアテにも良いでしょう^^

太華さんは中区国府市場と北区今にもありましたが、一番老舗の表町だけが残りました！　新西大寺町の町中華として末永く頑張って欲しいです！！

（お店の情報）

中華飯店 太華

086-233-9094

京橋町でお世話になった陶泉さん、8月1日より柳町で移転営業開始されました。場所は以前、上海飯店（その前はひさご）さんがあった場所ですね！！

近隣の打ち合わせを終えて入店したのが12時前、先客さん1名、その後近隣のビジネスマンさんで混み合い始めます。店内は上海飯店さん時代と同じですね、テーブル＆椅子も変わっていないと思います。

注文は「五目ラーメンセット（800円）」、五目ラーメンにぎょうざ4個が付く構成、待つこと6~7分程で着丼、スープにはかなり脂が浮かんでいますね、最後まで熱々で冷めません。醤油ベースに塩が効いたスープは野菜の甘味も溶け込んで美味いです。

麺は中細ストレート、若干ダマになっているのはご愛嬌ですが適度な加水率でスープに合っています。チャーシューは脂身の少ないスモークハムっぽい中サイズが4枚、想定外にボリュームあります。野菜は白菜・人参・たけのこ・きくらげ・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

少し遅れてぎょうざも登場、セット4個で+100円ですからお得でしょう。西特有の皮が薄く野菜メインで中サイズ、いい感じで焦げ目付いていますが全体的に軟い食感は伝統の陶泉餃子ですね^^

7～8年ぶりに頂いた陶泉さんの餃子は以前よりしっかり感ありました。会計時にお聞きすると京橋町時代の大将・女将さんはお元気とのこと、天平（京橋町／閉店）さんと並んでの岡山県最古餃子の伝統を守り続けて欲しいです！！


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