空梅雨状態になって来た水無月序盤、涼を求めて昼餉に伺ったのはオランダ通り中程にある「喰助」さん、かなり前の宴席以来の訪問です！
店内は奥に長い構造、厨房前にカウンター席と南側のテーブル席、和モダンな内観が素敵ですね！！
ランチメニューは3種、その中から「割子そば（900円）」を注文、大将が厨房で丁寧に作ってくださいます。待つこと10分少々で配膳、割子は三つですが追加も出来るようです。
色味は濃く風味豊かな割子そば、出雲地方の郷土料理ですね。挽きぐるみなので歯ごたえしっかりでワシワシ噛んで頂きます。薬味は大根おろし＆一味・刻み海苔・青ネギ、出汁は癖のない少し甘い仕様、素朴な田舎蕎麦を引き立てます^^
（お店の情報）
喰助
086-238-6900
