市役所の帰路、遅いランチに訪れたのは奥田本町の「うどん 龍」さん、以前”うどん村”さんがあった場所ですね! 関係者の方が跡を継がれたと聞いています!。
セルフうどんさんなのでレーンに列び、うどん種を告げてから天ぷら・おにぎりを取るスタイル、今日はぶっかけうどんにしましたので番号札を受取り、後でカウンターまで引き取りに伺いました。
注文は「冷ぶっかけ」「かき揚げ」「おにぎり」(合計で740円)、冷ぶっかけは出来上がるまでに5~6分掛かりました。
ぶっかけ出汁はカツオベースで少し甘い味わいですが、薬味の大根おろしと生姜が溶け込むと大きく変化します。うどんはコシが適度にありますね、以前感じた硬質感は薄まり適度な弾力を感じます^^
かき揚げは少し時間が経過してしんなり、玉ねぎの甘さがいい感じです。おにぎりは具材たっぷり、まとまり感に欠けますが美味しいです。
(お店の情報)
うどん 龍
086-233-7110




