打ち合わせを終えたのが12時半、帰路で昼餉に立ち寄ったのは藤崎の「讃岐うどん むらさき」さん、岡山県南で良く見掛けるセルフうどん店さん、以前は”うどん かわべ”さんでしたね、4年前に伺っています。
うどん種告げて受け取り、天ぷら・おにぎりを取って会計、薬味を入れてテーブルに運ぶ手順です。テーブル席も空いていましたがおひとり様なので奥のカウンター席に着きます。
注文はかけうどん（290円）とかき揚げ＆昆布おにぎり（各100円）、ワンコインにおさまるのは有り難いです^^
出汁は鰹ベースで癖のない味わい、うどんは普通サイズで適度な硬質感、モッチリ感はありませんが喉越しの良い良麺です。汁はたっぷり注いで貰えます！！
かき揚げは大きなサイズで食べごたえありますね、遅い時間帯なので揚げたてではありませんが美味しい仕上がりでした。おにぎりは刻み昆布がたっぷりで好みの味わい、ラップ巻きなのでしっとり感も良かったです。
（お店の情報）
讃岐うどん むらさき 藤崎店
086-276-8155
