酷暑復活のウィークデー、同僚と昼餉に訪れたのはイオンモール岡山6階「たん屋びぜん」さん、地元ケイ・コーポレーションさんのグループですね！！
12時半頃で店内満席、少し待ってから奥のテーブル席に案内頂きました。皆さん肉を喰って英気を養われているのでしょう^^;
注文は「熟成牛たん炙り焼き定食」、120ｇから160gへ増量＆自然薯もお願いしました。待つこと10分少々でやって来ました。麦混ぜごはんと牛たんスープはおかわり自由になります。
牛たんは厚みがありますね、この枚数だと食べごたえあります。瀬戸内天然塩を振り掛け、シンプルに焼いていますので牛たん本来の旨味を味わえます！。添えられている漬物（白菜）・肉味噌も牛たんに合うものでした。
（お店の情報）
たん屋びぜん イオンモール岡山店
岡山県岡山市北区下石井1-2-1
イオンモール岡山 6F
イオンモール岡山 6F
086-238-2883
