セルフうどんの「名玄」さんが倉敷美観地区内に出店したと聞き及び、卯月の休日にお邪魔しました。美観地区の中ほど、以前”蔵びあ亭”さんがあった場所ですね。
12時過ぎで店内6割程でしょうか! うどん種を告げて自分でテボ湯煎(かけうどん)、出汁を注ぎ天ぷらコーナーを通過して会計の順番、観光客さんにはスタッフさんが順番を説明されていました!
注文はかけうどん(中)&かき揚げ、早速頂きましょう。出汁は醤油感が前面に出ていますが辛くはないですね、旨味があります。

うどんはかけ仕様でも硬質感をしっかり出しています。かき揚げは中サイズ、揚げたてですが多少油っぽさが出ていました!

うどんはかけ仕様でも硬質感をしっかり出しています。かき揚げは中サイズ、揚げたてですが多少油っぽさが出ていました!
(お店の情報)
くらしき名玄
086-441-0707




