県道429号線沿いの「お好み焼 咲くら」さん、水無月中盤のランチでお邪魔しました。今年2月オープンの新店さんです。

店内は鉄板周りのカウンター席とテーブル席、明るく清潔な店内、13時過ぎで先客さんなし、カウンター席端っこに着きます。

注文は「焼きそば」、お母さんが手慣れた所作で丁寧に焼いてくださいます。そばは出汁で解し焼き上げます、野菜と豚肉は別に炒め中盤で合体、ソースを掛けながら高温で仕上げます。

青のりと紅生姜をのせて完成、早速頂きましょう。焼き立て熱々、そばとソースの風味がいい感じ、野菜と肉のバランスもよく最後まで美味しく頂きました^^

オープン間もない当店ですが基本がしっかりしているので仕上がりも綺麗ですね、次回は肉玉そばを頂きましょう！！

（お店の情報）

お好み焼 咲くら

070-4485-5708