長月中盤でも猛暑日ですね、ダレた身体に活を入れましょう！ 休日ランチに訪れたのは総社「シャカスパイス」さん、先月オープンの新店さんです。総社市役所の道を挟んで北側、飲食店さんが連なる建屋の一角です。
店内は奥に長い構造、鍵の字型カウンター席オンリーで店主さんお一人のオペレーション。オープン時間に入店、すぐに行列が出来ました！
注文はあいがけにスパイスエッグ（+200円）を追加、店主さんが丁寧に作ってくださいます。待つこと10分程で着皿、真ん中のサフランライスで二分割されています。
牛すじカレーは辛さ強め、粘度は低めでサラッとしています、スパイスはしっかりでメリハリのある味わい。ココナッツエビカレーは甘め、エビは小サイズの剥き身が2尾、焼き立てなので香ばしさもしっかりです。スパイスエッグ・サフランライス・アチャールもレベル高く、完成の高いスパイスカレーでした(*^^*)
（お店の情報）
SHAKA SPICE（シャカスパイス）
0866-31-6521
