@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: その他

<2014年9月>
羽田空港での搭乗待ち時間に食べる焼き鯖寿し(1080円)を地下1階にあるアナフェスタさんで買い求めました。こちらで販売されている焼き鯖寿しは一之松謹製、福井県越前市にある日本料理屋さんですが穴子寿司やちりめんの贈答品をネット販売もされています。

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ANAラウンジで早速頂きました、見た目通りタレを塗ってから焼き上げていますのでとても香ばしく鯖特有の臭みは一切ありません。鯖本来の味を楽しむには焼いていない通常の鯖寿司がいいと思いますが、食べやすさ・保ちを考えると焼きバージョンに軍配があがるでしょうか。前回頂いた若廣さんの焼き鯖寸しに比べるとボリュームは若干劣りますが、香ばしい味わいはビールに最適だと思いました^^

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羽田空港第二ターミナル B1 ANA FESTAさん、定番土産も豊富ですが、期間限定で販売されているだだちゃ豆やピリ辛チキン等、晩酌のアテも豊富に揃っています。今回は焼き鯖寿司の他に崎陽軒「豚むし肉」(700円)も購入、今宵の晩酌が楽しみです^^

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(お店の情報)
アナフェスタ 羽田B1フロアギフトショップ (ANA FESTA)
03-6428-4910 

<2014年8月>
出張族は家に土産を買うとキリがないので私はまず買って帰らないのですが、不穏な空気を感じた時には手厚いフォローが必要になるケースもあり...今回は羽田空港第二ターミナルANA FESTA 65番ゲート店で3点買い求めました^^

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息子たちも成人していますので菓子類(煎餅・饅頭・洋菓子)の土産は見向きもされません、やはり夕餉のおかずにもなり酒のアテにもなる土産が一石二鳥と言うことで、定番の黒豚角煮(南日本ハム/宮崎/1200円)、シウマイ(崎陽軒/横浜/590円)、さつま揚げ(月揚庵/鹿児島/1650円)を求めました。

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黒豚角煮、濃厚な味わいでこれはビールが進みますね。脂身はしつこくなく、肉部はしっかり厚みがあります。定番の崎陽軒のシウマイ、空弁で頂くシウマイ弁当も良いですが家で蒸して熱々を頂くのも味わい深いです。月揚庵さつま揚げは真空パック6種に小分けされていますので、朝餉の友に良いですね。湯煎しますので朝から熱々が頂けます。3点のお土産で黒い霧が若干薄くなりました^^

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(お店の情報)
アナ フェスタ 65番ゲートギフトショップ (ANA FESTA)
03-6428-4910 

<2014年8月>
早めのランチで小腹空いてしまい、羽田空港の搭乗待で飢餓に襲われ倒れてしまうかもしれない...との心配があったので、品川駅構内の大志満さんで福井県若廣さんの「焼き鯖寸し」(1080円)を買い求めました^^;

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羽田空港でも焼き鯖寿司は販売されていますが、やはり定番の美味しさで若廣さん謹製を選んでしまいます。大志満さんでは他にも「木の葉寿し」・「穴子寿し」も販売されていますがどれも味わい深いですね。

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ANAラウンジでお茶を淹れ、焼き鯖寸しを頂きます。酢飯と同じ幅のたっぷり鯖身、生姜で生臭さを完全に消し大葉の爽やかさが老舗の技ですね。

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地元新見市では焼いていない鯖寿司が有名でこれも美味しいのですが、一般的な食べやすさの観点で評価すると焼き鯖寿司が一枚上手だと思います。若廣さん謹製焼き鯖寸し、一本丸ごととても美味しく頂きました!!

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(お店の情報)
大志満 エキュート品川サウス店 (おおしま)
03-5421-8022 

<2014年8月>
週末金曜日、前職の後輩と品川駅近隣の居酒屋で呑んでのホテル帰路に立ち寄りしました。品川駅中央改札から入って南寄りの場所になります。少し呑み足りなかったのでホテルで呑み直そうとイーションさんでアテを物色、お弁当もありますがおかずのみのアテになりそうなもの探しました。

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買い求めたものは「9種のごちそうプレート(1234円)」、3×3のマス目に綺麗に盛られた各種アテに目を惹きつけられます^^; お箸・お手拭きの他に氷も入れて頂き鮮度を保持したままホテルで頂きました。

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個々のレビューは割愛しますが、どれもアテにするには十分な品数と味わいです。肉・野菜種類も多く交互に食べると全然飽きません。焼酎ロックがいつもより進んでしまいかなり酔ってしまいました^^;

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(お店の情報)
イーション エキュート品川サウス店(eashion)
03-5421-8015

<2014年8月>
ランチを近くで摂りましたのでドライブがてら足を伸ばし、レスパール藤ヶ鳴敷地内にある大豆研究所さんへやって来ました。以前にも訪れたことはあるのですが豆腐購入は初めてです。かなり前(30年程...^^; 藤ヶ鳴牧場時代は度々訪れては名物ジンギスカン&ビールに舌鼓をうっておりました、当時の木造レストランが懐かしいです!!。そう言えば岡山市内でジンギスカン料理を食べられるお店はもうないですよね...

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豆腐はいくつか種類がありましたが今回はスタッフさんお薦めの「桃太郎豆腐」(550円)を購入、桃太郎さんの凛々しい顔がイラスト・デザインされています。他には「木綿豆腐」「鬼の弁当箱」「湯葉豆腐」等が販売されており、どれも濃い顔のイラストが描かれています。「木綿豆腐」のキャッチコピーは”美味しくてもめんね”...これを採用した人は勇気があります^^;

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「桃太郎豆腐」、早速家で食べましたが大豆の香り・味が濃厚でかなり美味いです。下手な味付けをせず醤油を少し掛けてワシワシ頂くのが正解の本格豆腐です!!

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(お店の情報)
大豆研究所 豆富工房
086-294-1717 

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