初夏に地元のローカル番組に出て人気沸騰の「燻製処 ぷらむーん」さん、初冬の休日にやっとこさ訪問です。児島湾締切堤防を渡ったらすぐに右折、少し進むと看板出ているので迷うことなく到着です。

自宅改装型の店舗さんになるのでしょうか、店頭には40年ほど前のパチンコ機が設置されていました！！

愛想の良い大将が注文を受けて下さいます！　個々での注文も出来ますが燻製フルセット（1200円）を購入、宵の晩酌で頂きましょう(*^^*)

2パック構成でチーズ・サラミ・ゆで卵＆とり串セットの組み合わせです。チーズはかなりの枚数がありますね、ウィスキーだと一本飲めそうな量です^^;　チーズ・サラミ・ゆで卵共に燻されて独特な濃厚な味わい、麦酒のアテにも良いでしょう。

とり串は、ぼんじり・はらみ・とりしお・皮しょうゆ、串のサイズはハーフですが各2本ずつありますので食べごたえありますね。こちらも本来の美味さが燻製されることで一段深みが出ていますね、焼酎ロックがグイグイ進みました！

これだけの量で1200円はリーズナブルでしょう、次回は手羽先＆手羽元を購入しましょ！！


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（お店の情報）

岡山県岡山市南区郡1267
燻製処 ぷらむーん

086-897-6050

岡山児島線沿いに新しくオープンされた「ガブッ！鶏 ゆきじ堂」さん、田町の割烹”雪路”さんの夫婦店さんになるようです。

店内は待合ソファー席がありますので注文後、受取りまでゆっくり待てる環境になっています。オープン直後なので出来上がりまでの時間はかなり掛かると思います！！

注文は「至福の鶏重（650円）」＆「オニポテセット（280円）」、お弁当容器にぎっしり盛られています。鶏重は野菜サラダもしっかりなのが嬉しいですね。（一枚目は自宅皿盛り）

鶏重の鶏はカラッと揚がっておりタレもあっさり目なのでしつこさ皆無、鶏肉は8切れで下のご飯が全く見えないボリュームです。ポテサラはレベルの高い一品、もっと食べたくなりました！

オニポテセットは名称通りオニオンリングとフライドポテトのセット、揚げたてなのでサクサク食感で美味しいですね、鶏重との相性もバッチリでした。

各種唐揚げや鶏弁当の他にオードブル盛り合わせもあります、好きな組み合わせで作って頂けるのでホームパーティーに良さげですね(*^^*)


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（お店の情報）

ガブッ！鶏 ゆきじ堂

080-3885-4990

自宅近所のから丸さん、昨年末にオープンされましたがお昼時はお客さんで一杯ですね。外食自粛中なので私も利用させて頂きましょう！

当日の電話予約で注文、20分程で出来ると言うことで早々に伺います。店内は横長構造、調理場はガラス張りで見ることが出来ます。予約無しで訪問した場合には、店内の長椅子で出来上がりを待つようになります。

注文は唐揚げ5個の醤油＆チキン南蛮、ご飯は無料で大盛りに出来ますのでどちらもお願いしました。熱いうちに頂きましょう^^

唐揚げのサイズはかなり大きめですね、一片が大きいので5個もあると腹パン間違いなしです！。とてもジューシーな鶏唐、噛むと鶏の美味みがしっかり口中に広がります、醤油ダレはあっさりめですが鶏の脂をしっかり中和していますので見た目よりさっぱり頂けます。きんぴらごぼうと柴漬けは口直しに良かったです。

アテにもなる鶏の唐揚げ、次回は名物の手羽先ウマ塩唐揚げを頂きましょう！！


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（お店の情報）

から丸 岡山下中野店

086-239-5021