近隣の打ち合わせを終えてランチに伺ったのは鹿田町「蔵らーめん なか」さん、今年1月経営が居酒屋さんに変わって復活、店名も一新されました。

店内は奥に長い構造、テーブル席・カウンター席・厨房が奥にのびます、前店と変わりないですね。MLBドジャース戦を観ながらのんびり待ちます。

注文は「鯛塩そば」、待つこと10分程でやって来ました。スープは鯛風味がしっかりありますが、魚介臭やエグミは皆無、塩とのバランスが良く、和風味の良さが際立ちます。

麺は中細ストレート、適度な加水でスープをしっかり持ち上げます。ベーコン風チャーシュー・アサリ・玉ねぎ・白ネギ・三つ葉のバランスも良好、和風味スープを引き立てる具材群です！

(｡-ω-)ノll

麺類やご飯物メニューも豊富な当店、次回はまぜそばとネギめしの組み合わせを頂きましょう^^

（お店の情報）

蔵らーめん なか

086-221-8177