風が冷たい師走後半戦、遅いランチに伺ったのは上之町會館二階「maai」さん、スパイスカレー専門店として今秋オープンされました。木・金営業だけなので満を持して訪問です。

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内階段を登って二階へ...手前が厨房とカウンター席・奥がテーブル席、以前と構造は変わりないです。13時過ぎの訪問で先客5名さん、賑わっています。

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注文は「かぼちゃのポタージュ バターチキンカレー」+半熟ゆで卵のアチャール、あいがけを狙っていたのですが他2種(ココナッツカレー・ビンダルー)は売り切れでした!

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待つこと10分少々で着皿、ご飯の量は普通で200g、大盛り300gも無料で出来ます。ルゥは濃厚で粘度高めですがきめ細やかで滑らかですね、かぼちゃの甘みとバターの濃厚さにスパイスがしっかり効いています。チキンの味わいも加わって複層ですが全体バランス良好、辛くはないですがスパイスは強めなので上級者向きです。鶏肉も大きめで食べ応えありました。

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副菜はパリップ・冬瓜のあんかけキーマ・じゃがいもとレモンのサブジ・ごぼうのローストきんぴら、どれも上質で美味しく頂きました。

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ご厚意でココナッツカレーを小皿で提供頂きました、こちらは甘み強めですが癖のない味わい、鰆との相性は最高でしょう。

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スパイスカレーは複雑な足し算になりますので作り手のセンス問われます...久々に美味しいカレーに出会えました(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
スパイスカレーと無国籍料理 maai(間合い)
 上之町會館 2F
電話:不明