@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:バターチキンカレー

風が冷たい師走後半戦、遅いランチに伺ったのは上之町會館二階「maai」さん、スパイスカレー専門店として今秋オープンされました。木・金営業だけなので満を持して訪問です。

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内階段を登って二階へ...手前が厨房とカウンター席・奥がテーブル席、以前と構造は変わりないです。13時過ぎの訪問で先客5名さん、賑わっています。

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注文は「かぼちゃのポタージュ バターチキンカレー」+半熟ゆで卵のアチャール、あいがけを狙っていたのですが他2種(ココナッツカレー・ビンダルー)は売り切れでした!

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待つこと10分少々で着皿、ご飯の量は普通で200g、大盛り300gも無料で出来ます。ルゥは濃厚で粘度高めですがきめ細やかで滑らかですね、かぼちゃの甘みとバターの濃厚さにスパイスがしっかり効いています。チキンの味わいも加わって複層ですが全体バランス良好、辛くはないですがスパイスは強めなので上級者向きです。鶏肉も大きめで食べ応えありました。

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副菜はパリップ・冬瓜のあんかけキーマ・じゃがいもとレモンのサブジ・ごぼうのローストきんぴら、どれも上質で美味しく頂きました。

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ご厚意でココナッツカレーを小皿で提供頂きました、こちらは甘み強めですが癖のない味わい、鰆との相性は最高でしょう。

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スパイスカレーは複雑な足し算になりますので作り手のセンス問われます...久々に美味しいカレーに出会えました(*^^*)

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(お店の情報)
スパイスカレーと無国籍料理 maai(間合い)
 上之町會館 2F
電話:不明

今日は街なかで政策集団の集会、イオンモール岡山の駐車場を利用しましたのでランチも此処で摂りましょう! やって来たのは「ナマステガネーシャ」さん、岡山ではお馴染みのインドカレー屋さんです。

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丁度お昼時で満席でしたが3分程で二人掛けの席に案内頂きました。注文はタブレットで行います、分かりやすい仕様で迷うことなく完了です。

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注文は「バターチキンカレー」+Lサイズナン(100円)&ラッシー(200円)、待つこと10分少々でやって来ました、ナンがでかいです^^;

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カレーは辛口ですがバターの甘さが加わってそれほど辛くはありません、チキンは大振りなもも肉が入っています。ナンは大きめですが厚みがないので男性はLサイズが良いでしょう。チキンティッカはカレー風味、サラダは適量、全体バランスも良好な日本人向け北インドカレーでした^^

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食後にはラッシーを頂きながら暫しまったり...霜月突入でも気温高めですね。

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(お店の情報)
ナマステ ガネーシャイオンモール岡山店
 イオンモール岡山 6F
086-238-6131

奥市食堂さんでインドカレーが新たに食べれると聞き及び早速訪問、昨年4月にたこ焼きを、4年前(リニューアル前)にはラーメンを頂いていますね!

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店内は綺麗に改装され、厨房前のカウンター席と南側のテーブル席が設えられています。お昼頃の訪問で先客さん2名、南側のテーブル席に着きます。

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注文はバターチキンカレーセット(980円)、辛さは中辛でナンとチャイを選択しました。5分ほどでサラダとチャイが、それからさらに5分程でカレーとナンがやって来ました。

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バターチキンカレーは中辛ですはがバターの甘さが少し勝った味わいですね、マイルドな辛さの中に旨味がしっかり、チキンは割と大きな塊がふたつ入っていました。ナンはフライパン仕様で丸い形状、厚みはないですがしっかりモッチリ感ありますね。巨大サイズではありませんが、カレーとセットで丁度良いくらいのボリュームですね。

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食後には少し冷めた甘いチャイを頂きながら暫しまったり...東山峠を通過する車を眺めながらのんびりです 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
奥市食堂
086-230-0728

同僚と宵呑みに訪れたのは営業所近くのマター下中野店さん、4年ほど前にオープンされ地元に密着したインド料理を供されていますね、その前はミスターバーグさんが入居されていました!!

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18時半頃の訪問、地元の方々がのんびり夕食を摂られています! 当方はグループなので奥のテーブル席に着きました。

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一人早く着いたので待たずに始めちゃいましょう^^; まずはインドビールで晩夏と自分に乾杯、ビールとセットでお得だったタンドリーチキンを貪りながら同僚を待ちます...タンドリーチキンはかなりスパイシ-、2Pですか片方はかなり大きなサイズ、これだけでお腹膨らみました^^

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追加でチキンパコラとミックススパイスチャットを注文、パコラは天ぷらに似たインドの揚げ料理、ひよこ豆粉とスパイスを混ぜた衣を纏います。ビールに合いますね、味はチキンナゲット風です。ミックススパイスチャットはひよこ豆・レタス・夏野菜・チキン肉が入ってスパイシナー味わい、量もしっかりありますのでお得です!!

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芋焼酎がなかったので麦のロックに切り替え、パコラとチャットをアテに酔いを増していきます。シュリンプビリヤニ、本場仕様とは違い日本人向けにアレンジした印象、量はかなり多くシェア必至ですね。見た目ほど辛くなく美味しかったです。

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バターチキンカレーとチーズナンのディナーセット、ランチセットに比べるとカレーの量が多いそうです。チーズナンはもっちり厚みのあるナンにチーズがたっぷり、〆で小片を頂きましたが想像以上に美味しかったですね。最後はジョニーウォーカーのロックをのんびり頂きました^^

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マターさんの一品料理はどれも量が多いですね、2~3人でシェア出来ますので一人あたりの金額はかなり安価、宵呑みにお勧めします!!

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(お店の情報)
インド ダイニング カフェ マター 下中野店 (Indian Dinning Cafe Mataa)
086-245-0654


気温高めですがまだ湿度低いので日中も快適な皐月終盤、今日は西紅陽台のShamさんにやって来ました。以前は中華料理の天安門さんがあった場所ですね、居抜きでしょうか、外観は当時とほとんど変わっていません。

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中も広々です、テーブル12で48席、奥には小上がりもあり子供さん連れでも大丈夫です。インド料理の他にタイ料理もラインナップ、どちらにしようかとかなり迷いましたが初志貫徹でインドカレーセット(1004円)を選択です。

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待つこと6~7分でやって来ました、円形ナンは初めてかもしれません^^; 縁の厚みはかなりあり食べ応えありそうです。ナンはチーズ入り、千切ると中からとろ~り糸を引く感じでチーズが出てきます!!

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カレーはバターチキン、濃厚なバターの味わい、ナンを付けてガシガシ頂きます。5辛ですが丁度いい塩梅の辛さでした。バーベキューチキンはしっかり香辛料効いて美味しいですね、ビールが欲しくなりました(*^^*)

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食後にはラッシーを頂き暫しまったり...これくらいの気温・湿度が続いて秋が来ないものかと真剣に考え込みました...

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(お店の情報)
インドレストラン&カフェ Sham (インドレストラン&カフェ シャム)
086-362-4999

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