打ち合わせ前にランチに訪れたのは新倉敷駅近くのうどん屋「孜々庵」さん、”ししあん”さんと読みますが、変わった名称なのでググると...「孜々(孜孜)」は熱心に努め励むさま...という意味があるそうです!
店内はカウンターとテーブル席、それほど広くはありません。入り口に日替わりサービスランチ(500円)メニューが貼ってありましたので、迷わず注文!!
火曜日のサービスランチは「とろ昆布うどん」+かやくご飯、待つこと6~7分で配膳です。うどん器は大きいですね、麺量も若干多めでした。

うどんは昔ながらのコシが弱いタイプ、もっちり感もさほどなく大人しめの麺です、とろろ昆布の塩気が効いて出汁はちょっと辛め、他の具材はわかめ・蒲鉾・青ネギです。
(。-ω-)ノll

うどんは昔ながらのコシが弱いタイプ、もっちり感もさほどなく大人しめの麺です、とろろ昆布の塩気が効いて出汁はちょっと辛め、他の具材はわかめ・蒲鉾・青ネギです。
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