岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。
土曜日ランチに訪れたのは新保の「パスタフローラ」さん、酒の買い出しで良く訪れる”ワインと地酒 武田”さん、同じ敷地＆同系列の同店は複数回訪れています。ペット同伴できる専用の部屋もあり、休日はいつも賑わっています。
店内はカジュアルな空間になっています、お洒落な雰囲気もありお昼時は若い方で満席になることも多いですね。9時開店なのでお得なモーニングセットを利用されている年配の方も大勢いらっしゃいました。
注文は飲料とサラダが付いているＡセット（1000円）にパン（100円）を追加、待つこと６～７分でやって来ました。
パスタはツナとアンチョビのペペロンチーノ、二つの素材＆オリーブオイルと唐辛子が混ざっていてとても好みの味わいに仕上がっています。当店は生パスタ仕様ですが、もっちり感は抑えられており上品な口当たりです。アンチョビが和風テーストも醸しだしており最後まで美味しく頂きました^^
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（お店の情報）
パスタフローラ 岡山新保店 （Pasta Frolla）
岡山県岡山市南区新保1130-1
086-801-7640
肌寒い師走の休日、ランチに訪れたのは築港栄町のCUORE（クオーレ）さん、古い住宅街の一角にあります。まず通らない裏通りですね、佐藤病院さんの二本南側に位置します。駐車場は店舗前に一台だけあります。
店内はカウンター席メインの構成、入り口横には4人掛けテーブルが一卓だけあります。今年3月のオープン、店内はまだま新しく明るい印象です。
ランチはパスタ４種、メイン２種を選ぶ形式。前菜・パン・パスタ・デザート・飲料の構成で1080円、メイン2種は800～900円の追加になります。私は「アンチョビとオリーブ ケッパーのトマトソースパスタ 」、追加メインは「長崎産 アジの生春巻きソテー トマトソース」（800円）を注文。
まずは前菜の登場、沢山の野菜を使って綺麗に盛られています。野菜に拘りがある持木オーナーシェフ、瀬戸町・吉備中央町の契約農家さんから有機・無農薬野菜を取り寄せされているそうです。どれも野菜本来の味わいがあって美味しいですね。
トマトソースパスタはしっかり濃い味付け、トマトの酸味とアンチョビの旨味が合わさって食欲が増進される味わいですね。パスタの量は多めで食べ応えあります。
長崎産アジの生ハム巻きソテー トマトソース、アジ本来の旨味がしっかり残っています。生ハムを巻くことにより一段と深い味わい、添えられた野菜の旨味と相乗効果を出しています。これはワインに合いますね、夜に伺って宵呑みのアテにしたいです^^
新鮮で美味しい野菜、レベルの高いパスタ・魚料理、すぐにでも再訪問したい実力店でした！！
（同行者の小エビと大根の明太子パスタ）
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（お店の情報）
自然料理とワイン CUORE （クオーレ）
岡山県岡山市南区築港栄町8-21
086-259-5596
備中国分寺周辺の散策を終えてランチにやって来たのは”Cucina 湯田園”さん、4年ぶりの訪問になります。隣の敷地に建物が出来て岡山方面側から来ると見つけにくくなりました。三角屋根が特徴のお洒落な外観ですね！！
入り口を入ると左手が個室、右手側が通常のテーブル席になっています。開放的な窓が三面にあり晴天もあって光が溢れる好環境ですね、南向きの大きな窓からは古い古民家の蔵を見ることが出来ました。
ランチは4種、パスタ2種（ペンネ・ラザニア）・魚（瀬戸内天然白身魚のグリエ）・肉（ミラノ風カツレツ）、今日はパスタ目当てで伺いましたので、「アンチョビと野菜のオイルソースペンネ（1620円）」を選択です。まずは、前菜の登場です、サラダを中心にして季節の野菜・玉子料理・鶏肉・鮭マリネ等が綺麗に配置されています。
次にスープとパンがやって来ました、スープはみじん切りの野菜がたっぷり、香りの強い香草ものっており、風味豊かでトロみのある美味しいスープですね。パンの一つはグリッシーニ、サクサク食感でペンネには特に合うように思います。
メインのオイルソースペンネ、アンチョビ独特の濃厚な味わいと香りのいいオイルソースが混ざり合い、食欲を掻き立てる味わいです、粉チーズも沢山かかっているので見た目より濃い目の味付けでした。
食後のデザート・珈琲をゆったり味わい、4年ぶりの湯田園イタリアンを堪能しました^^
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（お店の情報）
Cucina 湯田園 （クチーナ・ユダゾノ）
岡山県総社市岡谷124-5
0866-93-4141
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