天候不安定な霜月中盤戦、県民局での打ち合わせを終えて昼餉にお邪魔したのは蕃山町の「五色屋」さん、いぶし銀の外観はコカコーラ看板付き、個人的には有形文化財を申請したいですね^^

5年ぶりですが店内も変わっていないですね、鉄板周りの丸イスと右側の小上がり席、時間の流れが外界の半分ほどです！

注文は「焼きそば 大（400円）」、鉄板でお母さんが丁寧に焼いてくださいます。野菜＆豚バラとそばは別に炒めて中盤で合体、その後ソースを投入しながら更に炒めて完成です。

ソースの分量がいい感じですね、良い感じでそばに絡み付いています、濃厚な味わいで箸が止まりません(*^^*)　そばは二玉ですがあっという間になくなりました。

食後にはお母さんとコロナ談義しながらゆったり流れる時間を楽しみます。5年前と値段は変わらず焼きそば一玉は300円・お好み焼き そばモダン（肉玉そば）は350円．．．価格も昭和を継続中です。


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（お店の情報）

五色屋（ゴシキヤ）

086-223-7856