エブリイ津高ニ階の一照庵さん、以前はつけ麺専門でしたが通常店に変わられていますね。フードコートの向かって左端で場所は変わっていません。

店頭で注文＆支払い、鳴動ブザーを貰ってテーブルで待機、待つこと10分ほどで完成、引き取りに伺います。

注文は「生醤油 玉子のせ」、整ったビジュアルです！！　スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油、甘さをしっかり感じる昔ながらの味わい。

麺は中細ストレート、冨士麺さんの低加水仕様、スープの馴染みが抜群です。チャーシューは薄い中サイズが2枚、脂身少なく健康的。ゆで卵は丸ごとドボンでいい感じの半熟仕上げ、他の具材は材木シナチク・青菜・白ネギ・ナルトになります。

(｡-ω-)ノll

一照庵さんの本格中華そばが郊外立地のフードコートで頂けるのは有り難いですね、次回は鶏塩を大盛りで頂きましょう^^

（お店の情報）

麺酒 一照庵 hanare

　エブリイ津高店ニ階

086-252-2855