タグ：ゆで卵

2026年09月10日

ピリ辛ルゥが美味い　キッチンよしだ！！

そぼ降る雨の中をサラメシに訪れたのは下石井「キッチンよしだ」さん、ラーメンストリートの中程立地、以前”nicoカレー”さんがあった場所ですね。

店内はスクエア空間、右手が厨房とカウンター席、左側がテーブル席、前店と構成は変わりありません。12時すぎで8割ほど席が埋まっています！

注文は「スパイスカレー（1500円）」、辛口＆パクチー入りをチョイス、待つこと10分少々でやって来ました。ご飯はサフランライスではなく通常の白米仕様です。

辛口ルゥは巷の中辛位でしょうか、辛すぎることはありません。スパイス感もしっかりあって見た目通り端正な味わい、チキン・アチャール等々、脇役もレベルが高いです。新鮮なパクチーも美味しいですね、満足のサラメシとなりました(*^^*)

メニュー豊富な当店、次回はチキン南蛮定食を頂きましょう。

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（お店の情報）

キッチンよしだ

岡山市北区下石井2-8-10

080-9454-4856

Instagram:@kitchen_yosida

タグ：: #スパイスカレー; #パクチー; #ゆで卵; #アチャール; #ラーメンストリート; #サラメシ

2026年09月08日

100年超えの古民家で頂くモーニング　喫茶ト集会所やまもと！！

休日の買い出し前に腹拵えで伺ったのは赤磐市「喫茶ト集会所やまもと」さん、Googleマップで偶然見つけた古民家カフェさんです。店舗前の道は少し狭いので要注意であります。

114年の古民家を綺麗にリノベーション、古き良き外観・内観を残しつつ機能的なカフェになっています、店名通り各種イベントも開催されているようです！

注文はモーニング（825年）、ドリンクは各種選択可能です。待つこと10分程でやって来ました。ドリンクはホットコーヒーをチョイスです。

トーストは自家製、厚みがあって風味豊かです。スープはかぼちゃ、素材の甘さが良いですね。ひじき・野菜・茹で卵も上質、満足のモーニングになりました^^

食後には珈琲を頂きながらまったり．．．114年の古民家を爽やかな秋風が通り抜けます、悠久の時間を楽しめるカフェさんです！！

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（お店の情報）

喫茶ト集会所やまもと

赤磐市西窪田64-3

050-8889-4577

Instagram:@kissa.to.shukaijo.yamamoto

タグ：: #赤磐市; #モーニング; #トースト; #ひじき; #かぼちゃスープ; #珈琲; #ゆで卵; #古民家

2026年07月31日

風味豊かなアイスコーヒー　寄島町元浜倉庫焙煎所！！

長らくBMしていた寄島町「元浜倉庫焙煎所」さん、所用を済ませての休憩で訪れました。素敵な木造家屋ですね、駐車場は店舗南にかなりの数を確保されています。

店内は横長空間、そこかしこに目を見張るアンティーク小物の数々、窓は木枠で差し込み鍵仕様．．．最近見なくなりました！！

注文はアイスコーヒー＋モーニングセット（合計1140円）、すぐに用意くださいました。アイスコーヒーは風味豊かです、焙煎所特有の濃厚で旨味しっかり．．．好みです。モーニングセットはドリンク＋440円になります、隙のない構成ですね、ヨーグルトが特に好みの味わいでした！！

店主さんは京橋にあったカフェカーネスさんにいらっしゃった方ですね、旦那さんはマチスタコーヒー（街なか Study room／北区中山下）を一時期運営されていました．．．昔話（20年程前）で少し盛り上がりました^^

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（お店の情報）

元浜倉庫焙煎所

浅口市寄島町7440

0865-54-3339

タグ：: #浅口市; #寄島町; #モーニングセット; #アイスコーヒー; #トースト; #ヨーグルト; #ゆで卵

2026年06月13日

朝蕎麦が美味い　御津もがみ！！

朝早くからの所用を済ませ、蕎麦を手繰りに訪れたのは御津「蕎麦もがみ」さん、先月オープンの新店さん、素敵な古民家を借りられて営業を開始されました。

内観も素敵ですね、100年超えの古民家さんですが綺麗にリノベーションされて居心地良い空間に生まれ変わっています。中庭の池には大きな錦鯉．．．見惚れてしまいます^^

注文はA定食（900円）、9時半から営業されていますので11時迄は朝メニューになります。待つこと10分程でやって来ました。蕎麦の他に小鉢・ゆで卵・納豆の構成になります。

蕎麦は綺麗な二八仕様、適度な水分含有でしっとり感あります。浸け汁は甘みのある節系、関東は濃く辛いことが多いですが、当店は濃すぎず薄すぎず．．．山葵を溶いても良い感じです。蕎麦は朝から頂いても胃もたれしないのが良いですね、素敵な朝食になりました(*^^*)

食後には蕎麦湯とデザートを頂きながらまったり．．．若い女性店主さんは蕎麦の競合犇めく神楽坂で長年蕎麦店を経営されていました！！　メニューもまだ増えそうですね、定期で訪れたい”もがみ”さんでした！！

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（お店の情報）

蕎麦もがみ

岡山市北区御津草生701

090-9239-7649

Instagram:@soba_mogami

タグ：: #古民家; #古民家蕎麦; #ざるそば; #二八そば; #納豆; #ゆで卵; #小鉢; #蕎麦湯; #アイスクリーム; #御津

2026年02月06日

限定味噌ラーメンが美味い　風風ラーメン！！

気温高めの週末、とぼとぼ歩いてサラメシに伺ったのは本町「風風ラーメン」さん、夜は賑やかな通りですが昼間は閑散としています、今回8年ぶりの訪問になります！！

店内は奥に長い構造、カウンター席・テーブル席・厨房が奥にのびます。13時前の訪問で先客1名さん、おひとり様なのでカウンター席中央付近に着きます。

注文は「ばりこく味噌ラーメン（1130円）」、秋冬の限定メニューになります．．．冬場は味噌ラーメン注文率が上がりますね^^

スープはとんこつベースの味噌ですが見た目ほど濃くありません。焦がしにんにく油＆背脂は適量、スープに奥行きを持たせます。麺は中細縮れで加水率は高め、のび難い仕様です。チャーシューの替わりに肉そぼろ、これは濃い味付けで好みの味わい、他の具材はゆで卵半身・コーン・もやし・青ネギ・紅生姜・辛子高菜になります（生姜と高菜は自分で投入）。